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疏水性液核微膠囊在許多行業中發揮著非常重要的作用，主要應用于香水、化妝品、造紙和農業等行業，近年來也在藥物和生物活性（食品）行業中得到了應用。

該方法允許大多數油或疏水液體被封裝，以下物質是常見的例子：

這種方法使被封裝的物質（稱為封裝劑）免受許多不同的環境條件，如氧氣，熱量，pH值等的影響，并有助于延長其保質期，并實現緩釋。

與在微珠中封裝油和疏水液體相比，使用核殼膠囊具有以下優點：

使用BUCHI封裝器提供的不同噴嘴，可以獲得400 - 2200 μm之間的膠囊尺寸，同時獲得狹窄的尺寸分布（±5%）。

應用案例介紹

用海藻酸鈣膜制備葵花籽油芯微膠囊（如圖3）。

設備

• 儀器：封裝器 B-390/B-395 Pro

• 同心噴嘴系統：外殼噴嘴 400μm，核心噴嘴 150 μm

• 泵送：氣壓（外殼材料）和注射泵/氣壓（芯材）攪拌器

試劑

• 聚合物：2.0% （w/v）海藻酸鈉，用攪拌器溶解

• 凝膠：100mm CaCl₂，含 0.1% 吐溫 80

• 封裝材料：葵花籽油

• 純化水

實驗步驟

將 4.0g 海藻酸鈉粉末加入 200mL 水中。使用攪拌器將海藻酸鈉全部溶解（圖1）。讓溶液靜置，直至變清澈，并釋放出其中所有的空氣。氣泡也可以通過放置在超聲浴或真空下去除。

將 1.47g CaCl₂ 和 0.1mL 吐溫 80 溶于 100mL 水中。添加吐溫 80 是為了降低膠凝溶液的表面張力，從而防止膠囊在進入溶液時破裂。

海藻酸鹽應首先通過噴嘴泵入，在獲得穩定的液滴鏈后，應該開始通過核心噴嘴泵送葵花籽油。為了獲得穩定的單中心液滴鏈（如圖2），需要對兩種流速進行微調，這些液滴在凝膠浴中固化產生液核微膠囊。讓顆粒在 CaCl₂ 浴中變硬 20 分鐘。最后用大量的水清洗膠囊。

實驗結果

• 收率：95%
  

• 形態：球形

• 載量：15%

• 標準發展：±2.5%

可以計算出葵花籽油（液體）微膠囊的載藥量占比為：

% = Vc / Vm * 100%

其中：

• Vm 代表微膠囊體積

• Vc 代表液體芯的體積

結論

海藻酸鈉核殼膠囊可以應用于多種不同的液體和材料。膠囊內液體的裝載量可高達 40%。封裝器有不同的噴嘴尺寸，膠囊直徑可在 400 ~ 2200μm 范圍內選擇。

參考文獻

1.  Whelehan and Marison （2011）. Microencapsulation using vibrating technology. Journal of Microencapsulation 28:669-688.

2. Whelehan and Marison （2011）. Capsular perstraction as a novel methodology for the recovery and purification of geldanamycin. Biotechnology Progress 27:669-1077.