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深圳市艾瑞斯儀器有限公司
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- www.arsyiqi.com/
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產品簡介
| 產地類別 | 國產 | 價格區間 | 5千-1萬 |
|---|---|---|---|
| 應用領域 | 食品,農業 |
產品介紹
深圳艾瑞斯生產的ARS-SF10肉松水分快速檢測儀應用范圍十分廣泛，其操作簡單無需人工計算，儀器直接顯示樣品的含水率。幾乎可以應用于一切需要測量水分含量的行業。比如牛肉干、豬肉干、豬肉脯、肉松、魚糜、牛肉粒、臘肉、臘腸等肉干制品、玉米、小麥、高粱、大豆等糧食作物以及各種海鮮干貨、堅果炒貨等食品和化學材料、化工制品的含水率檢測。
肉松是什么
肉松或稱肉絨、肉酥。肉松是將肉除去水分后制成的粉末，它適宜保存，并便于攜帶。肉松是將肉煮爛，再經燴制、揉搓而成的一種食用方便、易于貯藏的脫水制品。肉松是以畜禽瘦肉（多半為豬肉、牛肉）為原料，經熟加工再成型干燥或先成型干燥再經熟加工制成的熟的肉干制品，可直接食用，成品呈小的片狀，條狀，粒狀，絮狀或團粒狀。肉干制品可分為肉松、肉干和肉脯三大類。除用豬肉外。還可用牛肉、兔肉、魚肉生產各種肉松。
肉松等肉干制品的質量標準
現有的國家標準GB2729-94《肉松衛生標準》和GB16327-1996《肉干、肉脯衛生標準》，配合使用的有行業標準SB/T10281-1997《肉松》，SB/10282-1997《肉干》和SB/T10283-1997《肉脯》等三個標準。
肉松的水分含量標準規定
太倉式肉松：水分≤20%，油酥肉松：水分≤4%脂肪≤35%，肉粉松：水分≤4%
肉干的含水量標準規定
牛肉干：水分≤20%，豬肉干：水分≤20%。
肉脯的水分含量標準
肉脯、肉糜脯：水分≤16%
ARS-SF10肉松水分快速檢測儀技術參數：
稱重精度： 0.001g
水分可讀性： 0.01%
水分范圍MC%： 0.00%-100.00%
稱重傳感器： 電磁力傳感器
毛 重： 10KG
溫度分辨率： 0.1℃
稱重量程： 50、110g
校準方式： 外部砝碼校準
重復性： 允許≤3d（實際≤1d）
加熱方式： 高效環形鹵素燈加熱
溫度傳感器：高精度鉑銠溫度傳感器
干燥程序： 標準加熱、階段加熱、快速加熱模式
升溫范圍： 0-200℃
升溫間隔： 1℃ PID控溫
干燥時間設定： 0-99分鐘（間隔1秒）
停機方式： 分定時停機、手動停機、自動停機（全自動一鍵檢測）
顯示方式： 5寸液晶觸摸屏
樣品盤： Φ90mm鋁合金樣品盤10只
樣品可視： 可以實時觀察內部樣品變化
防護裝置： 鋁制耐高溫散熱器
波特率： 9600
數據通訊： 配置RS232串口
打印功能： 可選配打印機
包裝尺寸： 370mm*330mm*215mm
電源要求： 電壓220v±10% 頻率50HZ±1Hz
操作方法：
1、把儀器放在平面的試驗臺上（注：試驗臺無振動、周圍無風吹、無磁場、無對儀器有干擾的因素等）；
2、然后輕輕的掀開加熱筒，放上三角架放和樣品盤
3、連接電源開機，儀器開始自檢；
4、對儀器進行校準，校準的方法：按校準鍵，儀表顯示此時把砝碼放在稱量盤上，儀器顯示重量此時校準完成；
5、取樣品均勻地放在稱量盤上；
6、合上加熱蓋，接著按測試鍵，加熱燈亮，儀器進行測試；
7、在測定水分過程中，溫度窗口顯示溫度；
8、水分測定完成后，儀器自動停止加熱，并發出報警聲，檢測值被鎖定顯示在數據窗口；若此時要觀查其它數據，可按顯示鍵依次查看。
9、如連接打印機，可直接按打印鍵打印檢測結果
售后保修
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2、艾瑞斯公司用戶在使用過程中，如遇到的各種操作及技術故障問題，可隨時通過、電話或等形式及時與我公司取得，我們的工作人員將以熱情、周到的服務給您解答！
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