真菌（學(xué)名：Fungi），是一種具真核的、產(chǎn)孢的、無(wú)葉綠體的真核生物。包含霉菌、酵母、蕈菌以及其他人類(lèi)所熟知的菌菇類(lèi)。已經(jīng)發(fā)現(xiàn)了十二萬(wàn)多種真菌。真菌獨(dú)立于動(dòng)物、植物和其他真核生物，自成一界。真菌的細(xì)胞有含甲殼素，能通過(guò)無(wú)性繁殖和有性繁殖的方式產(chǎn)生孢子。

繁殖方法

無(wú)性繁殖

真菌生長(zhǎng)發(fā)育到一定時(shí)期（一般到后期）就進(jìn)行有性生殖（sexual reproduction）。有性生殖是經(jīng)過(guò)兩個(gè)性細(xì)胞結(jié)合后細(xì)胞核產(chǎn)生減數(shù)分裂產(chǎn)生孢子的繁殖方式。多數(shù)真菌由菌絲分化產(chǎn)生性器官即配子囊（gametangium），通過(guò)雌、雄配子囊結(jié)合形成有性孢子。其整個(gè)過(guò)程可分為質(zhì)配（plasmogamy）、核配（karyogamy）和減數(shù)分裂（meiosis）三個(gè)階段。

分類(lèi)

真菌較高層級(jí)的分類(lèi)系統(tǒng)仍有很大爭(zhēng)議，新理論不斷被提出，各個(gè)分類(lèi)階層的名稱(chēng)均常有變動(dòng)。且同一種真菌還可能在生活史的不同階段，例如無(wú)性與有性世代擁有數(shù)種不同的學(xué)名，使真菌分類(lèi)更加復(fù)雜。《安貝氏菌物詞典》第9版中，將真菌界分為4門(mén)和1類(lèi)。 

壺菌門(mén)（Chytridiomycota）壺菌門(mén)是游動(dòng)細(xì)胞具有“9+2"結(jié)構(gòu)的鞭毛，并能在水中游動(dòng)的一類(lèi)真菌，游動(dòng)孢子具有一根后生尾鞭式鞭毛。 

接合菌門(mén)

接合菌門(mén)（Zygomycota）是由低等的水生真菌發(fā)展到陸生種類(lèi)，由游動(dòng)的帶鞭毛的孢囊孢子發(fā)展為不游動(dòng)的孢囊孢子——靜孢子或單孢孢子囊的分生孢子。 

子囊菌門(mén)

子囊菌門(mén)（Ascomycota）是真菌中最大的類(lèi)群他與擔(dān)子菌被稱(chēng)為高等真菌，生殖菌絲細(xì)胞出現(xiàn)較短雙核階段，其區(qū)別于其他真菌的一個(gè)特征是產(chǎn)生子囊。 

擔(dān)子菌門(mén)

擔(dān)子菌門(mén)（Basidiomycota）是一類(lèi)高等真菌，構(gòu)成雙核亞界，包含2萬(wàn)多種，包括蘑菇、木耳等主要食用菌。更具體地說(shuō)，擔(dān)子菌門(mén)包括以下組：蘑菇，馬勃，stinkhorns（鬼筆科），支架真菌，和人體致病酵母隱球菌屬等等。

                                           半知菌類(lèi)

半知菌類(lèi)（Deuteromycota）是一種已廢止的生物分類(lèi)，指在子囊菌、擔(dān)子菌的同伴之中，還未發(fā)現(xiàn)有性繁殖階段而在分類(lèi)學(xué)上位置不明的一種臨時(shí)分類(lèi)。只進(jìn)行無(wú)性繁殖的菌類(lèi)被稱(chēng)作不*型，這一階段被稱(chēng)為無(wú)性階段。進(jìn)行有性繁殖的被稱(chēng)為*型，該階段被稱(chēng)作有性階段，通常有性階段的菌類(lèi)也是同時(shí)進(jìn)行無(wú)性生殖的。