冷凍干燥的基本原理是基于水的三態變化 醫學教 育網收集整理 。水有固態、液態和氣態，三種相態既可以相互轉換又可以共存。 當水在三相點（溫度為0.01℃，水蒸氣壓為610.5Pa）時，水、冰、水蒸氣三者可共存且相互平衡。在真空狀態下，利用升華原理，使預先凍結的物料中的水分，不經過冰的融化，直接以冰態升華為水蒸汽被除去，從而達到冷凍干燥的目的。
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V型架主要用來安放軸,套筒,圓盤等圓形工件,以便找線與劃出線,精細鑄鐵V型架的尺寸相互外表間的平行度,垂直度誤差在,1毫米之內,V型槽的線必需在V型架的對稱平面內并與底面平行,同心度,平行度的誤差也在,1毫米之內,V型槽半角誤差在3~1范圍內,普通鑄鐵V型架都是一副兩塊,兩塊的平面與V型槽都是在一次制造中磨制或許刮研而成的,精細V型架也可作方箱運用,帶有夾持工具的鑄鐵V型架,可以把圓柱形工件結實的夾持在V型架上,翻轉到各個位置劃線。
冷凍干燥是利用升華的原理進行干燥的一種，是將燥的物質在低溫下凍結，然后在適當的真空環境，使凍結的水分子直接升華成為水回收購銷九成新冷凍干燥機歡迎訂購蒸氣逸出的過程。 冷凍干燥得到的產物稱作凍干物（lyophilizer），該過程稱作凍干（lyophilization）。物質在干燥前處于低溫（凍結狀態），同時冰晶均勻分布于物質中，升華過程不會因脫水而發生現象，避免了由水蒸氣產生泡沫、氧化等。干燥物質呈干海綿多孔狀，體積基本不變