智能恒溫催芽機用于促進作物種子破殼、露白、發芽的設備。由催芽室、框架、承種盤、溫度調控、濕度調控、氧氣調控、光照調控及通風等裝置構成。催芽室有整體式、塑板裝配式、保溫軟棚式。
加熱方式有電熱、蒸汽加熱、空氣加熱。將裝有待催芽種子的承種盤放置催芽室內,選擇對該種子最合適的溫度、濕度條件,啟動催芽機即可完成催芽作業。
做芽苗菜的朋友 在實際工作中，經常遇到 發芽慢，尤其是天氣冷的時候，發芽速度慢了很多，嚴重影響了上市時間，造成經濟損失。常見的芽苗菜 有 花生 豆芽 香椿等。
那么這些芽苗菜發芽的原理是什么呢?種子從休眠狀態到發芽需要三個基本的條件：水分、溫度和氧氣，所以，我們想讓種子快速發芽 ，就要從這幾個方面入手：
①、要有充足的水分、適宜的溫度和足夠的氧氣
②、只有吸足水分，使種皮膨脹、軟化，氧氣才容易透入，呼吸才能增強。各種生理活動才會大大加強
③、只有吸足水分，種子內貯藏的營養物質溶解于水并經過酶的分解后才能轉運到胚，供胚吸收利用。
④、種子萌發時，包括胚乳或子葉內有機養料的分解，以及由有機和無機物質同化為生命的原生質，都是在各種酶的催化作用下進行的而酶的作用需要有一定的溫度才能進行，所以溫度也就成了種子萌發的必要條件之一。
⑤、種子得到足夠的水分和適當的溫度后，就開始萌動，此時氧氣的供應對萌發起著主導作用.在氧氣充分的情況下，胚細胞呼吸作用逐漸加強，酶的活動逐漸旺盛，種子中貯藏物質通過呼吸作用，提供中間產物和能量，才能充分供應生長的需要
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