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| 應用領域 | 食品/農產品,化工,綜合 |
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產品簡介
詳細介紹
回收二手板式殺菌機板式殺菌機可用于液態飲料食品無菌熱處理系統，利用高精度的產品與水的溫差控制，產品由平衡罐輸入到換熱器內，在加熱部分與殺過菌的熱物料進行換熱后使冷物料 溫度升到預定值，然后通過由蒸汽加熱的水間接加熱到120°C，物料在持溫管中維持所要求的溫度一段時間進行超高溫殺菌，從持溫管出來后與進入機內的冷物料進行熱交換，最后在冷卻段冷卻到預定的出口溫度，整個過程均在封閉狀態下進行，達到保證物料的生物穩定性的目的。并可根據用戶對物料加熱、保溫、殺菌冷卻的不同工藝要求進行特定的組合系統設計，以滿足各類工藝要求。傳統的板式殺菌機是通過熱物料與冷物料的熱量交換，所以溫度最高也就能夠達到120°C，而有些殺菌工作需要有更高的溫度要求，如果達不到相應的溫度要求，對產品的保質期也會有所影響。回收二手板式殺菌機發明內容針對現有技術存在的不足，本實用新型的目的在于提供一種能夠提高殺菌時的工作溫度、從而延長產品保質期的板式殺菌機。為實現上述目的，本實用新型提供了如下技術方案一種板式殺菌機，包括平衡罐、離心式衛生泵、板式換熱器、熱水系統、冷卻系統、收集系統以及用于控制這個設備各個工作流程工作情況的控制系統，平衡罐、離心式衛生泵和板式換熱器依次導通連接，板式換熱器分別與熱水系統、冷卻系統、收集系統導通連接，所述板式換熱器設有供蒸汽進入板式換熱器內部后與物料交換熱量的蒸汽入口。通過采用上述技術方案，傳統的板式殺菌機是通過熱物料與冷物料的換熱，所以溫度最高也就能夠達到120°C，而本實用新型的板式殺菌機采用通過物料與蒸汽進行熱量交換的方式，能夠有效提高殺菌工作過程中的溫度，從而使得板式殺菌機具有更強的殺菌效果，延長產品保質期。本實用新型進一步設置為所述收集系統包括合格物料的收集裝置以及未合格物料的回流裝置，回流裝置包括有回流閥，回流閥與平衡罐導通連接。通過采用上述技術方案，凡未達到殺菌溫度的物料，可控制使回流閥換向，未合格物料再回到平衡罐重新處理，使得物料達到最佳的殺菌效果，確保收集起來的物料一定是合格的。本實用新型進一步設置為所述平衡罐連接有CIP洗滌裝置，所述CIP洗滌裝置與離心式衛生泵導通連接。通過采用上述技術方案，使得物料先在平衡罐內完成洗滌程序，再經過離心式衛生泵進入板式換熱器內，保證物料的純凈。[0011]本實用新型進一步設置為所述離心式衛生泵與板式換熱器之間連接有物料過濾器。通過采用上述技術方案，在物料進入板式換熱器與蒸汽進行熱量交換之前，進行物料的過濾，有效去除雜質，進一步確保物料的純凈。本實用新型進一步設置為所述板式換熱器設有用于控制蒸汽流量的流量調節閥。通過采用上述技術方案，通過控制蒸汽的流量，可以控制板式殺菌機內部的熱量，有效控制殺菌時的溫度。
