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出售二手葡萄酒果酒發酵罐

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參考價 面議
具體成交價以合同協議為準
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  • 品牌 其他品牌
  • 廠商性質 經銷商
  • 所在地 濟寧市
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更新時間:2021-09-17 21:14:28瀏覽次數:635

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產品簡介

產地類別 國產 價格區間 面議
應用領域 醫療衛生,環保,食品/農產品,化工,制藥/生物制藥
出售二手葡萄酒果酒發酵罐指人們借助微生物在有氧或無氧條件下的生命活動來制備微生物菌體本身、或者直接代謝產物或次級代謝產物的過程。發酵有時也寫作酦酵,其定義由使用場合的不同而不同。通常所說的發酵,多是指生物體對于有機物的某種分解過程。發酵是人類較早接觸的一種生物化學反應,如今在食品工業、生物和化學工業中均有廣泛應用。

詳細介紹

出售二手葡萄酒果酒發酵罐發酵果酒是指水果經破碎、壓榨取汁后,將果汁經酒精發酵和陳釀而制成。果酒種類繁多,以葡萄酒較為常見。根據釀造方法的不同分為發酵果酒、蒸餾果酒、配制果酒等幾種。果酒發酵原理是果汁在酵母菌的一些酶的作用下,經過復雜的化學反應,產生乙醇和二氧化碳的過程。發酵果酒不需要經過蒸餾,也不需要在發酵之前對原料進行糖化處理,其酒精含量一般在8~20度。



出售二手葡萄酒果酒發酵罐是指工業上用來進行微生物發酵的裝置。其主體一般為用不銹鋼板制成的主式圓筒,其容積在1m3至數百m3。在設計和加工中應注意結構嚴密,合理。能耐受蒸汽滅菌、有一定操作彈性、內部附件盡量減少(避免死角)、物料與能量傳遞性能強,并可進行一定調節以便于清洗、減少污染,適合于多種產品的生產以及減少能量消耗。

 一種果酒發酵罐,其特征在于,包括:發酵罐主體,空氣管路,蒸汽管路,壓力泵,其與所述蒸汽管路連接;溫度傳感器,濕度傳感器,生物傳感器,攪拌擠壓器,其至少為一個,設置在所述發酵罐主體內,包括攪拌軸,以及設置于所述攪拌軸上的螺旋片及傳動裝置,控制器,其與所述空氣管路閥門、蒸汽管路閥門、壓力泵、溫度傳感器、濕度傳感器、生物傳感器和攪拌擠壓器電連接,本方案使用溫度、濕度和生物傳感器測定發酵罐內溫度、濕度、酶含量、微生物含量及其它營養物質含量,用控制器來調節發酵的溫度及濕度,而且在發酵罐中設置了攪拌擠壓器,可以調節發酵的進度,及時把果酒排除發酵罐體。該裝置雖然具有以上優點,但是該裝置不具有過濾功能,因此,需要對該方案進行改進。


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