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江西瑞威爾生物科技有限公司
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維生素B6

參  考  價:面議
具體成交價以合同協議為準
  • 型號

    8059-24-3

  • 品牌

  • 廠商性質

    生產商

  • 所在地

    吉安市

更新時間:2022-03-01 16:03:45瀏覽次數:194次

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供貨周期 一周 應用領域 醫療衛生,生物產業
主要用途 化學試劑
維生素B6(Vitamin B6)又稱吡哆素,其包括吡哆醇、吡哆醛及吡哆胺,在體內以磷酸酯的形式存在,是一種水溶性維生素,遇光或堿易破壞,不耐高溫。 1936年定名為維生素B6。維生素B6為無色晶體,易溶于水及乙醇,在酸液中穩定,在堿液中易破壞,吡哆醇耐熱,吡哆醛和吡哆胺不耐高溫。維生素B6在酵母菌、肝臟、谷粒、肉、魚、蛋、豆類及花生中含量較多。維生素B6為人體內某些輔酶的組成成分,

藥典要求

該品為6-甲基-5-羥基-3,4吡啶二甲醇鹽酸鹽,按干燥晶計量,含C8H11NO3 · HCl應為98.0%-102.0%
性狀 該品為白色或類白色的結晶或結晶性粉末,無臭,味酸苦,遇光漸變質。在水中易溶,在乙醇中微溶
酸度 取該品1.0g,加水20ml使溶解,測得PH應為2.40-3.00。
干燥失重 取該品,在105℃條件下干燥至恒重,減失重量不得超過0.5%
灼燒殘渣不得超過0.1%

重金屬不得超過10ppm

發現


在19世紀時,糙皮病(pellagra)除發現因煙堿酸缺乏引起外,在1926年又發現另一種維生素在飼料中缺乏時,也會引起小老鼠誘發糙皮病。匈牙利科學家Gyorgy在1934年發現維生素B6,但直到1939年其化學結構才被確定并實現了人工合成

食物來源


維生素B6的食物來源很廣泛,動物性、植物性食物中均含有。通常肉類、全谷類產品(特別是小麥)、蔬菜和堅果類中含量較高。動物性來源的食物中維生素B6的生物利用率優于植物性來源的食物。在動物性及植物性食物中含量均微,酵母粉含量最多,米糠或白米含量亦不少,其次是來自于肉類、家禽、魚,馬鈴薯、甜薯、蔬菜中。 [2] 

各種食物中每100g可食部份含維生素B6量如下:酵母粉3.67mg,脫脂米糠2.91mg,白米2.79mg,胡麻粕1.25mg,吉士0.8~0.04mg,胡蘿卜0.7mg,魚類0.45mg,全麥抽取物0.4~0.7mg,肉類0.3~0.08mg,牛奶0.3~0.03mg,蛋0.25mg,菠菜0.22mg,甘藷0.14~0.23mg,豌豆0.16mg,黃豆0.1mg,橘子0.05mg。


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