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人類在生活和生產活動中都離不開水，生活飲用水水質的優劣與人類健康密切相關，在古時水質清冽可直接飲用，但現代社會生命水平和科技水平的提高，飲用水質量卻呈反比下降。面對不放心的飲水，誠惶誠恐的生活著，水質檢測成了依賴科技下的慰藉，水質檢測讓民眾懸著的心稍稍放下一點，不僅各國之間，而且同一國家的不同地區之間，對飲用水水質的要求都不同，我國規定的水質分為哪五類？劃分標準是什么？水質的質量怎么檢測？
國標五類水質標準：
水資源保護和水體污染控制要從兩方面著手：一方面制訂水體的環境質量標準，保證水體質量和水域使用目的；另一方面要制訂污水排放標準，對必須排放的工業廢水和生活污水進行必要而適當的處理。
一類水質：水質良好。地下水只需消毒處理，地表水經簡易凈化處理(如過濾)、消毒后即可供生活飲用者。
二類水質：水質受輕度污染。經常規凈化處理(如絮凝、沉淀、過濾、消毒等)，其水質即可供生活飲用者。
三類水質：適用于集中式生活飲用水源地二級保護區、一般魚類保護區及游泳區。
四類水質：適用于一般工業保護區及人體非直接接觸的娛樂用水區。
五類水質：適用于農業用水區及一般景觀要求水域，超過五類水質標準的水體基本上已無使用功能。
另外：依照《地面水環境質量標準》（GB3838-2002）中規定，地面水使用目的和保護目標，我國地面水分五大類：
Ⅰ類：主要適用于源頭水，國家自然保護區；
Ⅱ類：主要適用于集中式生活飲用水、地表水源地一級保護區，水生生物棲息地，魚蝦類產卵場，仔稚幼魚的索餌場等；
Ⅲ類：主要適用于集中式生活飲用水、地表水源地二級保護區，魚蝦類越冬、回游通道，水產養殖區等漁業水域及游泳區；
Ⅳ類：主要適用于一般工業用水區及人體非直接接觸的娛樂用水區；
Ⅴ類：主要適用于農業用水區及一般景觀要求水域。
水質劃分標準：
1、實驗室用水質標準：
（1）由于一級水、二級水的純度很高，空氣中的二氧化碳極易溶入水中影響水質的PH值，從而難于測定水質真實的PH值，因此，對一級水、二級水的PH值不要求測定。
（2）同上原因，18MΩ超純水、一級水、二級水的電阻/導率需用新制備的水“在線”測定，離線檢測無效。
（3）由于在一級水的純度下，難于測定可氧化物質和蒸發的殘渣，對其*不做規定。可用其他條件和制備方法來保證一級水的質量。
2、電子工業電子級水質標準：
3、生活飲用水水質衛生規范（常規檢驗項目及限值）