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分子蒸餾技術分離提純中草藥有效成分應用實例
2.2. I
白術揮發油的提取分離
白術具有保肝、利膽、利尿、提高免疫力、抗腫瘤、擴張血管、抗凝血、降血糖、抑菌等作用。張忠義等1回用超臨界CO2萃取白術揮發油，然后用分子蒸餾對所得萃取物進行精分離。超臨界萃取物含有33種化合物,分子蒸餾蒸出物含有27種化合物，主要成分均為2,7-二甲氧基-3, 6-二甲基素、γ-芹子烯、大根香葉烯等，但分子量小的相對含量有較大提高，說明分子蒸餾可使揮發油中分子量較小的成分相對含量大大提高。
2.2.2干姜油的分離純化
干姜油中的辣味成分如(6)姜酚、(6)-姜烯酚或姜(油)酮等姜烯酚類化合物具有溫中散寒、回陽通脈、燥濕消痰的功能。
王發松等1]利用分子蒸餾技術對經超臨界CO2萃取所得干姜油進行了分離純化。姜油中的萜類和姜辣素類被成功分離。姜辣素類組分中姜烯酚類化合物含量達到86%以上,(6)-姜烯酚的含量達到了60%左右，萜類組分中的(6)-姜烯和丁香烯的含量分別達到了55%和20%以上。可見，利用分子蒸餾新技術能夠較好地將姜油中的萜類和姜烯酚類化合物分離開來。
2.2.3大蒜化 學成分的提取分離
大蒜具有抗菌消炎、抗病毒、降血脂、抑制血小板聚集、減少冠狀動脈粥樣硬化、抑制體內N-亞硝胺合成、抗癌防癌等作用。大蒜的主要成分為大蒜精油中的含硫化合物，如大蒜素、大蒜辣素等，這些有效成分熱穩定性差。以前的提取分離方法多為水蒸氣蒸餾，因提取溫度高、受熱時間長，大蒜成分進行萃取與分離.超臨界CO2萃取物中含有16種成分，經分子蒸館后，得到4種有效成分:二烯丙基二硫、3-乙烯基-1, 2二硫代環已5烯。2-乙烯基1, 3-二硫代環已-5-烯及二烯丙基三硫。
2.2.4當歸的提取分離
當歸具有補血活血、調經止痛、潤腸通便的作用，可用于血虛萎黃、眩暈心悸.月經不調、腸燥便秘、風濕痹痛等。
張守堯等["采用超臨界CO2 萃取當歸中親脂性成分，并用分子蒸餾對提取物進行了分離。超臨界CO2華取物得率2.15%，從中鑒定(氣相色譜-質譜儀)出31種成分:萃取物經分子蒸餾后的得率為15.8%，從中鑒定出35種成分。
結果表明，分子蒸餾對于某些化學成分有提純分離的作用。
2.2.5連翹揮 發油的提取分離
連翹具有清熱解毒，消腫散結之功效。主治癰痘，乳痛, 風熱感冒等。
連翹的主要成分有揮發油、苯乙醇苷類、木脂素類.三萜類等。王鵬等叫用分子蒸餾對經超臨界CO2萃取所得連翹揮發油進行分離。結果表明，分子蒸餾可使揮發油中的某些化學成分相對含量大大提高。