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斯戴普(北京)科技有限公司

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Micro-doughLAB微型粉質(zhì)儀應(yīng)用領(lǐng)域

時間:2021-4-29 閱讀:412
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Micro-doughLAB是一款小型(只需要4g樣品量)面團揉混和分析系統(tǒng),用于檢測面粉和面團質(zhì)量和加工特性。小樣品量尤其適合樣品量少或者昂貴的科研工作者、小麥育種者、面粉加工者和烘焙者的使用。適合育種的篩選,開發(fā)快速小樣品量的檢測方法,建立面粉的性能、規(guī)格、加水量和揉混條件等。準確快速地識別*的使用面粉可以幫助用戶節(jié)省時間和金錢。Micro-doughLAB采用內(nèi)置電腦和doughLAB Windows(DLW)操作軟件控制操作。Micro-doughLAB使用簡單,結(jié)構(gòu)緊湊,重復(fù)性好,準確度高,清理快速。



技術(shù)參數(shù):

溫度范圍: 取決于外部水浴溫度*
速度范圍: 電腦控制,0-200rpm之間可調(diào)
速度精度: 63rpm時,+/-1%
扭矩范圍: 0-1000mNm
扭矩精度:1000mNm時,+/-10mNm
自動加水器范圍:0-5mL
自動加水器精度:+/-0.01mL
電源: 240VAC, 3.5A, 50/60Hz
尺寸( HxD ),凈重: 380 x 320 x 550 mm, 25kg

*溫控需要外接水浴



主要特點:

•樣品量少:集成的4g小樣品缽。
•高速混合:模擬商業(yè)級混合器,將標準檢測時間減少到只需要10分鐘。
•速度和溫度可調(diào):適合研究面團對壓力的響應(yīng)。
•自動化: 集成的自動重復(fù)的加水功能,自動檢測吸水率。
•清理簡單:樣品缽可快速拆卸,方便清洗,提高樣品的分析速度。
•使用界面友好:Windows操作軟件帶有標準和客戶定制的應(yīng)用方法,記錄實時
曲線,數(shù)據(jù)分析,診斷和虛擬混合等功能。
•可追溯性:可追溯的軟件校準。
•數(shù)據(jù)結(jié)果的安全性:密碼保護和原始數(shù)據(jù)可追溯的單頁報告,服從電子注冊/
電子簽名(ER/ES)的要求。

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