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| 捕水能力 | 1000kg/h | 產地類別 | 國產 |
|---|---|---|---|
| 凍干面積 | 20m2 | 價格區間 | 10萬-50萬 |
| 冷凝溫度 | 50℃ | 適用范圍 | 生產型 |
| 儀器類型 | 普通擱板型 | 應用領域 | 醫療衛生,食品/農產品,化工,生物產業,農林牧漁 |
| 真空度 | 10pa |
產品簡介
詳細介紹
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食品的降溫與開溫所需的能量都是通過換熱媒體傳導給擱板，再到食品。擱板采用空心夾板，強度高，密封性好。擱板組件通過支架安裝在凍干燥箱內，上層要設置一塊板層作為熱量輻射補償板，箱內食品的空間都處在相同的溫度環境下國，另外，擱板兩側和后面都設置擋軌，以避免食品盤或食品脫離擱板。 當水在三相點（溫度為.1℃，水蒸氣壓為61.5Pa）時，水、冰、水蒸氣三者可共存且相互平衡。它的是將燥的物品先凍結到三相點溫度以下，然后在真空條件下使物品中的固態水份（冰）直接升華成水蒸氣，從物品中排除，使物品干燥。物料經前處理后，被送入速凍倉凍結，再送入干燥倉升華脫水，之后在后處理車間包裝。 氣動系統 控制氣動閥門 在位清洗和消系統 用于干箱捕水器的清洗和蒸汽消為了水蒸氣進入泵內，系統配置了氣鎮閥，干燥過程中打開氣鎮閥。 媒體換熱循環系統 食品的降溫與升溫所需的能量都是由循環泵驅動通過換熱媒體傳導給擱板，再到食品。真空系統為升華干燥倉建立低氣壓條件，加熱系統向物料提供升華潛熱，制冷系統向冷阱和干燥室提供所需的冷量。 真空系統為升華干燥倉建立低氣壓條件，加熱系統向物料提供升華潛熱，制冷系統向冷阱和干燥室提供所需的冷量。 對凍干制品的質量要求是：生物活性不變、外觀色澤均勻、形態飽滿、結構、溶解速度快，殘余水分低。要獲得高質量的制品，對凍干的理論和工藝應有一個比較的了解。凍干工藝包括預凍、升華和再凍干三個分階段。合理而地縮短凍干的周期在工業生產上的經濟價值。箱體：采用空間利用率高的矩形箱體，底部設置排水口，側面開一觀察窗，箱體上還裝有壓力計、測溫電阻、放氣閥、滲氣閥、閥、噴淋接頭。冷卻裝置等