近日，布魯克的MPA II-DAIRY乳品分析儀已在北京用戶體驗中心到貨并正常運行，可以為全國感興趣的客戶提供試用活動。
MPA II-DAIRY采用近紅外技術檢測乳品中的蛋白，脂肪，乳糖，固形物和非脂乳固體等多種指標，可以在1-2分鐘內檢測出所有您需要的指標。同時還可以開發酪蛋白，優質乳等前沿指標，開放建模。
MPA II-DAIRY有著巧妙的設計，一臺儀器可以同時檢測液體，半固體，固體樣品，不用采購多臺設備即可檢測所有的產品。觀察室可長時間使用不會磨損（通常10年），觀察室厚度為1000um, 不會堵塞，適用多種乳品狀態，無需調整截距；樣品在5-50度情況下都可以進行檢測，低溫樣品無需加熱即可檢測；試劑耗材只有清洗液和光源，無需調零液，無需強力清洗液，無需平衡液；粘稠酸奶可以使用固體模塊檢測，從根源上解決堵塞問題。
MPA II-DAIRY可應用于：
1. 牛奶，巴氏奶，UHT，生牛乳，羊乳，水牛奶，牦牛奶等
2. 酸奶配料，酸奶成品，粘稠酸奶，果粒酸奶
3. 脫脂奶粉，全脂奶粉，乳清粉，乳清蛋白粉，濃縮牛奶蛋白
4. 奶酪，奶油，黃油，乳清，冰激凌，煉乳
5. 植物油脂
此外，布魯克還提供從從原材料到中間產品和最終產品的整個乳品生產過程進行分析，確保乳品質量和工藝可靠性。
誠摯歡迎各位老師的參觀、試用、體驗與指導！
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