在發酵過程中，溶氧量是一個關鍵參數。在好氧菌的發酵過程中，好氧菌的呼吸和生長都需要氧氣，如果供氧不足，就會影響好氧菌的代謝和生長。在一定范圍內，溶氧量越高，菌體的生長速度和代謝速度就越快，產物得率也就越大。因此，需要通過控制溶氧量來優化發酵過程。
OxyFerm FDA是專為發酵行業量身定制的溶氧傳感器，適合有衛生型要求的應用。如制藥業、生物技術和食品飲料的生產。它有12毫米或25毫米軸直徑兩種規格，甚至可以倒置安裝。該傳感器使用遵從FDA認證要求的膜，用于有衛生等級要求的生產過程，耐受蒸汽滅菌、高壓滅菌和CIP清洗。經50次以上的高溫滅菌后，傳感器電流幾乎不會發生漂移，耐用的溶氧膜，同等條件下的使用壽命長，測量值精確穩定，傳感器的所有液接部分均經過FDA認證，是發酵溶氧檢測的不錯的選擇。
OxyFerm FDA溶氧傳感器特點：
> 膜片與不銹鋼外殼一體化設計，密封性更好
> 漂移小，響應快，計劃時間短
> 內傳感器可以更換，操作方便
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