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| 產地類別 | 進口 | 儀器種類 | 便攜式 |
|---|---|---|---|
| 應用領域 | 醫(yī)療衛(wèi)生,環(huán)保,食品,生物產業(yè),農業(yè) |
產品簡介
詳細介紹
膨潤土檢測儀
測量范圍：0.00到9.99 、10.0到 99.9 、100到1200NTU
膨潤土檢測儀
未精制的葡萄酒因發(fā)酵過程中產生的懸浮固體而非常混濁和混濁。未精制的葡萄酒用澄清劑處理以減少混濁。這種混濁是釀酒師所說的蛋白質霧霾或簡稱霧霾。奇異果蛋白樣蛋白（TLP）和幾丁質酶是造成渾濁形成的主要葡萄蛋白。這些帶正電荷的蛋白質退化并粘在一起，導致不希望的絮狀云和明顯的渾濁。
防止瓶裝白葡萄酒中的蛋白質混濁或沉積是一個普遍關注的問題，并且通常在裝瓶前需要穩(wěn)定葡萄酒。一種常用的穩(wěn)定劑是膨潤土。膨潤土是一種火山粘土土壤型澄清劑（如高嶺土），可作為葡萄酒穩(wěn)定劑。它提高了葡萄酒的透明度，但由于形成的酒糟體積，單寧和顏色的減少，也具有消極方面。由于不同類型和質量的膨潤土具有不同的蛋白質去除能力，因此重要的是進行與膨潤土相同的批次和潤濕程度的實驗室試驗，這將用于地窖中。
蛋白質穩(wěn)定在瓶裝紅葡萄酒中通常不是問題，因為在裝瓶之前相對高濃度的酚類與不穩(wěn)定的蛋白質結合并沉淀。膨潤土通常以約12g / hL（1磅/ 1000加侖）的水平添加到紅葡萄酒中，減少膠體懸浮顆粒，從而改善膜過濾性。
在裝瓶前應檢查具有低酚含量的葡萄酒，例如玫瑰，淺紅和白葡萄酒的蛋白質穩(wěn)定性。漢娜提供快速測試，以驗證未來蛋白質霧霾形成的風險。如果檢測到蛋白質不穩(wěn)定性，下一個測試可以幫助確定添加適量的膨潤土以改善蛋白質穩(wěn)定性。重要的是不要過量使用膨潤土，避免剝離葡萄酒的味道，身體和顯著的顏色損失，特別是在年輕的紅葡萄酒中。此外，僅添加必要量的膨潤土以獲得所需的蛋白質穩(wěn)定性導致成本降低。
釀酒師可以使用HI83749濁度測量儀器確定未精制葡萄酒的初始濁度。在進行濁度讀數(shù)后，將預制的HI83749-20 定制硅皂土分析試劑添加到葡萄酒樣品中。進行第二次濁度測量。如果第二濁度讀數(shù)小于初始濁度讀數(shù)加2 NTU，則可以認為葡萄酒是穩(wěn)定的。否則，可以進行澄清試驗以確定必須添加以穩(wěn)定葡萄酒的膨潤土的量。
為了測量濁度，HI83749使光束通過在所有方向上散射的樣品。散射光的強度和圖案受到許多變量的影響，例如入射光的波長，粒徑和形狀，折射率和顏色。HI83749的光學系統(tǒng)包括鎢絲燈，散射光檢測器（90°）和透射光檢測器（180°）。
HI83749具有功能強大的微處理器，可根據(jù)到達兩個探測器的信號計算NTU值。一種有效的算法用于校正和補償任何顏色的干擾物。光學系統(tǒng)和測量技術還可以補償燈強度的波動，大限度地減少頻繁校準的需要。
測量范圍 | 0.00 to 9.99、10.0 to 99.9、100 to 1200 NTU |
解析度 | 0.01 NTU、 0.1 NTU、1 NTU |
精度@25°C (77°F) | 讀數(shù)±2%± 0.05 NTU |
重復性 | 讀數(shù)±1% 或者 ± 0.02 NTU，以較大者為準 |
測量方法 | 濁度測定法，符合USEPA 方法108.1和標準2130B |
校準模式 | 手動校準，內置標準校準點：≤ 0.1、10、100 和 500 NTU |
光學系統(tǒng) | 定制接收器暨光源系統(tǒng) |
數(shù)據(jù)管理 | USB-RS232雙數(shù)據(jù)接口，200組測量數(shù)據(jù)存儲 |
電源模式 | 4×1.5VAA電池；15分鐘不做如何操作，將自動關機 |
使用環(huán)境 | 0 to 50°C（32 to 122°F），RH max 95%，無冷凝 |
尺寸重量 | 主機尺寸：224 x 87 x 77 mm (8.8 x 3.4 x 3.0”) |
專屬附配件 | HI83749-20 定制硅皂土分析試劑，預測次數(shù) 20次 |
HI83749-11 定制濁度標準組，標準值@25°C：≤ 0.1、10、100 和 500 NTU |
標準配置：
HI83749
主機，HI83749-11 定制濁度（EPA）標準組，HI83749-20硅皂土分析試劑，HI731333N 玻璃比色皿套裝，HI93703-58 玻璃比色杯潤滑劑，HI731342定量移液器，HI740220玻璃量筒，其他附配件，AC230V/12VDC 電源適配器，中英文使用說明書，HI721005 定制儀器攜帶箱
選購配件：
HI83749-11
定制濁度【EPA】標準組
標準值@25°C：≤ 0.1、10、100 和 500 NTU簡單快捷標定 HI83749 微電腦濁度【EPA標準】測定儀內置標準曲線進行標定及修正；溫馨提示：標定組保存和使用應在18 to 25°C（64.5 to 77°F）溫度范圍內，保存是必須避光、防高溫、高濕，盡可能在干燥、避光恒溫環(huán)境下存放，嚴禁打開比色皿密封蓋，避免標準液和空氣接觸為了確保標定準確性和可靠性，建議在使用前，將HI93703-58玻璃比色皿修復潤滑液少許均勻涂抹玻璃比色皿后，用HI731318超細纖維布清潔布擦拭干凈，這樣能修復玻璃比色皿上的細微劃痕和指紋，（因為我們平時用紙巾擦拭比色皿時，會造成玻璃比色皿很輕微的劃痕）特別說明：所示標定組產品圖片顏色僅供參考，已實物顏色為準
HI83749便攜式濁度及硅皂土測定儀旨在確定葡萄酒中的濁度水平和蛋白質穩(wěn)定性。
測定需要添加HI83749-20 定制硅皂土試劑以確定是否需要膨潤土澄清劑來穩(wěn)定葡萄酒。
HI83749-20 定制硅皂土試劑 預測次數(shù) 20次
預制高質量硅皂土試劑，經(jīng)過嚴苛認證各種量具和容器，在符合要求恒溫恒濕環(huán)境下精心配制而成，并可追溯到NIST標準參考物質（SRM）。
防止瓶裝葡萄酒中的蛋白質混濁或沉積是一個普遍關注的問題，并且通常在裝瓶之前需要穩(wěn)定葡萄酒。澄清或澄清是通過吸附將它們結合起來去除有助于霧度的物質的過程。膨潤土粘土是葡萄酒中常用的澄清劑; 它是帶負電的，并以漿液或與水混合的細粉末摻入葡萄酒中。帶負電荷的粘土與帶正電荷的蛋白質分子結合，這種中和作用使顆粒沉淀，使飲料轉變成所需的顏色和透明度。這個過程也使葡萄酒更加穩(wěn)定，這意味著葡萄酒的特色味道，香氣和外觀在儲存時不會有明顯的變化。
然而，通過使用HI83749進行濁度測量，釀酒師可以在添加HI83749-20 定制硅皂土試劑之前計算初始濁度。
一旦將預制溶液添加到葡萄酒樣品中，就進行第二次濁度測量。如果第二濁度讀數(shù)小于初始濁度讀數(shù)加2，則可以認為葡萄酒穩(wěn)定。否則，釀酒師可以執(zhí)行一個程序來確定必須添加足夠量的膨潤土以穩(wěn)定其葡萄酒并使用HI83749進行驗證。