用途：用于沙門氏菌的選擇性分離培養。

成分(g/L)

檢驗原理：

酵母浸粉為細菌生長提供維生素和輔助因子；木糖、乳糖和蔗糖作為可發酵碳源。除志賀氏菌外，其他大多數腸桿菌均發酵木糖，加入賴氨酸是為了鑒別沙門氏菌。沙門氏菌發酵木糖產酸，形成的酸性環境有利于該菌產生脫羧酶，沙門氏菌使賴氨酸脫羧，從而使培養基的pH 升高向堿性轉變，但這種轉變可因其他菌發酵乳糖和蔗糖產生大量的酸而被阻止。在堿性的條件下，硫代liu酸鈉及檸檬酸鐵銨與沙門氏菌產生的硫化氫反應，使得菌落的顏色呈黑色；但當酸性條件下時，這種反應被抑制。苯fen紅作為酸堿指示劑，氯化鈉維持體系滲透壓平衡，去氧膽酸鹽抑制革蘭氏陽性菌的生長。

用法：

稱取本品57g，加熱攪拌溶解于1000ml蒸餾水中不要過分加熱，冷至50-55℃時，傾入無菌平皿，部分開蓋干燥2h，然后蓋上，備用。無需高壓滅菌。在24小時內使用。

不同細菌在木糖賴氨酸脫氧膽鹽（XLD）瓊脂上的生長特征：

無色菌落，有黑心		黃色菌落		無色菌落，無黑心
無色菌落，無黑心		黃色菌落，有黑心		無色菌落，有黑心

木糖賴氨酸脫氧膽鹽（XLD）瓊脂微生物靈敏度試驗：

按標簽用法制備培養基，接種以下質控菌株，放置36±1℃需氧培養18-24小時。