食品中重金屬污染多數來源與食品原材料的污染，由于地理環境的影響，或是為了提高經濟效益使用各種富含重金屬的農藥、獸藥，導致食品原材料的生長過程中重金屬不斷的增加，從而超出國家的*。

自然環境不斷遭到破壞導致水污染、空氣污染 、土壤污染日益嚴重 ，進而引起食品安全問題頻發 ，“砷毒 ”、“鎘 米 ”等重金屬污染事件成為//受/關/注/的公共衛生事件的代表。

2019四月份，云南省昭通市鎮雄縣銷毀一批來自湖南益陽的重金屬超標大米，其中，重金屬超標案（主要是鎘超標）13起，沒收大米77350公斤，查處時間為2019年4月至2019年7月，涉及生產企業7家。

為什么食品重金屬超標這么厲害？

食品中重金屬污染問題已經嚴重影響到我國的食品安全，如何預防這一問題就需要使用食品重金屬檢測儀，YT-XSZ食品重金屬檢測儀可以檢測果品、蔬菜、水質、水產品中重金屬鉛、六價鉻、汞、砷、鐵、鎳、鋁。