產品簡介
果膠分解物廠家 果膠分解物生產廠家 果膠分解物價格
果膠分解物
產品名稱:果膠分解物
果膠分解物主要成分為半乳糖醛酸(C6H10O7=194.14)和低聚半乳糖醛酸。淡褐色至褐色液狀或糊狀物,有柔和的無刺激性酸味,與有機酸鹽合用有緩沖作用。其結晶有兩種形態,α型為帶有一個水分子的針狀結晶,熔點159℃,溶于水,微溶于乙醇;β-型熔點166℃,與鹽酸共熱會生成糠醛。
果膠分解物
產品名稱:果膠分解物
果膠分解物主要成分為半乳糖醛酸(C6H10O7=194.14)和低聚半乳糖醛酸。淡褐色至褐色液狀或糊狀物,有柔和的無刺激性酸味,與有機酸鹽合用有緩沖作用。其結晶有兩種形態,α型為帶有一個水分子的針狀結晶,熔點159℃,溶于水,微溶于乙醇;β-型熔點166℃,與鹽酸共熱會生成糠醛。