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食品級多聚果糖廠家

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參考價 60
訂貨量 14Kg
具體成交價以合同協議為準
  • 型號 飼料級
  • 品牌 其他品牌
  • 廠商性質 生產商
  • 所在地 菏澤市

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更新時間:2024-09-26 11:10:58瀏覽次數:888

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產品簡介

供貨周期 現貨 規格 25kg*1
貨號 多聚果糖 應用領域 環保,食品/農產品,化工
主要用途 甜味劑    
食品級多聚果糖廠家
多聚果糖是從菊苣根中提取的,經提取過濾、去除蛋白質、礦物質及短鏈果聚糖、噴霧干燥等步驟制成的具有保健功能的低聚糖,由α -果糖以β-1,2糖苷鍵連接,在其末端接一個葡萄糖殘基而形成的。

詳細介紹

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多聚果糖是從菊苣根中提取的,經提取過濾、去除蛋白質、礦物質及短鏈果聚糖、噴霧干燥等步驟制成的具有保健功能的低聚糖,由α -果糖以β-1,2糖苷鍵連接,在其末端接一個葡萄糖殘基而形成的。

多聚果糖是從菊苣根中提取的、具有保健功能的低聚糖,由α -果糖以β-1,2糖苷鍵連接,在其末端接一個葡萄糖殘基而形成的,分子式為(C6H12O6)-(C6H10O5)n(n=2~60),平均聚合度(average degreeof polymerization)≥23,相對分子質量344~11 400

性狀 白色粉末
多聚果糖 ≥94.5%
平均聚合度(DP) ≥23
水分 ≤4.5%
灰分 ≤0.2%
pH值(10%在普通水中) 5.0~7.0
其他需要說明的情況 使用范圍:兒童奶粉、孕產婦奶粉
多聚果糖是一種優良的水溶性膳食纖維,可以預防便秘與結腸癌、降低血液膽固醇、穩定血糖水平;同時還是一種很好的“益生元",具有調節腸道菌群、增殖雙歧桿菌、促進鈣的吸收、促進免疫調節、抗齲齒等保健功能,可減少肝臟毒素,能在腸中生成抗癌的有機酸,有顯著的防癌功能。多聚果糖被譽為抗生素時代后潛力的新一代添加劑——促生物質,在法國被稱為原生素(hormone maternelle)。
我國GB 14880—2012《食品營養強化劑使用標準》中規定嬰幼兒配方食品、嬰幼兒谷類輔助食品、兒童及孕產婦乳粉中多聚果糖的用量不超過64.5 g/kg。




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