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乙酰化二淀粉磷酸酯 英文名稱: phosphate(ADSP),白色粉末,無臭、無味,易溶于水,不溶于有機溶劑。與原淀粉相比,其溶解度、膨潤力及透明度明顯提高;老化傾向降低,冷凍穩定性提高。可抗熱、抗酸。
中文名:乙酰化二淀粉磷酸酯
外文名:Acetylated distarch phosphate
狀 態:白色粉末
性 質:易溶于水,不溶于有機溶劑
用途:增稠劑