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牡蠣肽生產(chǎn)廠家報(bào)價(jià)

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訂貨量 1Kg 25Kg
具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)
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  • 所在地 菏澤市

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更新時(shí)間:2024-09-21 10:15:41瀏覽次數(shù):704

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產(chǎn)品簡(jiǎn)介

供貨周期 現(xiàn)貨 規(guī)格 25*1
貨號(hào) 食品級(jí) 應(yīng)用領(lǐng)域 食品,化工
主要用途 食品添加劑    
牡蠣肽生產(chǎn)廠家報(bào)價(jià) 牡蠣肽廠家 牡蠣肽價(jià)格
【產(chǎn)品名稱】:牡蠣肽
【產(chǎn)品來(lái)源】:牡蠣肉
【產(chǎn)品別名】:蠣蛤 牡蛤 海蠣子殼 左殼
【產(chǎn)品規(guī)格】:99%
【英文名稱】:oyster extract
【產(chǎn)品規(guī)格】:1kg/鋁箔袋;25kg/紙板桶
【產(chǎn)品包裝】:自封袋;鋁箔袋;紙箱;紙板桶(或根據(jù)客戶要求包裝)
【儲(chǔ)存條件】:陰涼、干燥、避光、避高溫處
【有

詳細(xì)介紹

牡蠣肽生產(chǎn)廠家報(bào)價(jià) 

產(chǎn)品名稱】:牡蠣肽

【產(chǎn)品來(lái)源】:牡蠣肉

【產(chǎn)品別名】:蠣蛤 牡蛤 海蠣子殼 左殼

【產(chǎn)品規(guī)格】:99%

【英文名稱】:oyster extract

【產(chǎn)品規(guī)格】:1kg/鋁箔袋;25kg/紙板桶

【產(chǎn)品包裝】:自封袋;鋁箔袋;紙箱;紙板桶(或根據(jù)客戶要求包裝)

【儲(chǔ)存條件】:陰涼、干燥、避光、避高溫處

【有 效 期】:24個(gè)月

牡蠣肽生產(chǎn)廠家報(bào)價(jià)

牡蠣肽不僅含有豐富的蛋白質(zhì),維生素、比例合適的微量元素和牛黃酸,而且還含有海洋生物有的多種營(yíng)養(yǎng)成分。牡蠣肉中富含多種礦物質(zhì)及微量元素,其中鈣含量4094.04mg/g,鐵為5.50-8.00 mg/g,硒為49.00 mg/g,鋅為22.54 mg/g。牡蠣肉(干品)提取物中牛磺酸含量為50.6 mg/g,其含量高于蛤、魷魚、海參等其它海產(chǎn)品。

      一個(gè)氨基酸的氨基與另一個(gè)氨基酸的羧基可以縮合成肽,形成的酰胺基在蛋白質(zhì)化學(xué)中稱為肽鍵。氨基酸的分子小,蛋白質(zhì)的大,兩個(gè)或以上的氨基酸脫水縮合形成若干個(gè)肽鍵從而組成一個(gè)肽,多個(gè)肽進(jìn)行多級(jí)折疊就組成一個(gè)蛋白質(zhì)分子。蛋白質(zhì)有時(shí)也被稱為“多肽個(gè)氨基酸相連為二肽,依此類推還有三肽、四肽 10個(gè)以下氨基酸組成的稱寡肽(小分子肽),超過十個(gè)就是多肽,而超過五十個(gè)就被稱為蛋白質(zhì)。大分子蛋白質(zhì)多是組成氨基酸過100的長(zhǎng)肽鏈。肽鍵就是氨基酸的α-羧基與相鄰的另一氨基酸的α-氨基脫水縮合的共價(jià)鍵,故肽鏈兩端有自由的α-氨基或α-羧基,分別稱為氨基末端或羧基末端。隨著組成氨基酸單元的不同,其性質(zhì)和功能有很大差異小分子肽親水基團(tuán),又稱疏油基團(tuán),具有溶于水,或容易與水親和的原子團(tuán)。可能吸引水分子或易溶解于水。

 

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