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    產品說明 THE PRODUCT DESCRIPIOM

脂肪測定儀是由提取瓶、提取管、冷凝器三部分組成的。操作時可以根據試劑沸點和環境溫度不同而調節加熱溫度，試樣在抽提過程反復浸泡及抽提，從而達到快速測定目的。

    主要特征 THE MAIN CHARACTERISTICS

1.體積小巧，水浴加熱升溫快，加熱均勻。

2.全系列儀器全部采用玻璃磨口接合避免了使用橡膠密封圈受yi醚變形泄露問題。

3.數顯控溫帶定時一體化高集成儀表，控制自由方便。

4.加熱抽提，溶劑回收和冷卻三大部分組成;

5.試樣在抽提過程反復浸泡及抽提，從而達到快速提取目的;

6.可自動回收溶劑，大大方便了用戶的使用，并節約了很多時間;

7.抽提時間可調，到時bao警提示

    技術參數 TECHNICAL PAPAMETERS

    索氏提取回流裝置?檢測方法:

2•1 試劑 分析純的無水乙M或沸程為30- 60的石油醚。

2•2 儀器 索氏脂肪提取器、FOSS 2055型 脂肪測定儀、電子天平。

2•3 試樣制備 選取具有代表性的樣品200g, 粉碎后全部通過60目篩,裝于密封 容器中,防止試樣成分的變化。

2•4 分析步驟

2•4•1 國標法

按GB/ T5512食品中脂肪的測 定方法或GB/ T6433飼料粗脂肪測定方法進行檢測。為使抽提終點有一量化的概念,消除不同人員目測產生 的差異,同時避免檢查抽提終點時乙M大量揮發傷害檢驗人員的健康。采取同時平行測定6個樣品, 8h后取 出一個抽提瓶,以后每隔2h取出一 個,直到樣品脂肪含量不再增加為 止。測出不同類別的樣品需要的抽提時間,可作為日常工作的參照,也是改進法試驗條件確定的依據之一。樣品測定脂肪需要的抽提時間見表1。 表1 樣品測定脂肪需要的抽提時間 樣品名稱花生大豆魚粉 抽提時間(h) 20 16~18 16 樣品名稱肉粉方便面玉米 抽提時間(h) 18 10 8

2•4•2 熱浸提-油重法 稱樣1~5g (M)于濾紙筒中, 烘干。把濾紙筒放到脂肪測定儀中。 鋁杯在105℃±2℃條件下恒重 (M1)。放到儀器加熱板上,壓下儀 器連接手柄,使鋁杯與回流器緊密連 接。從加液孔加入乙M80mL,接通 冷凝水。視脂肪含量設定儀器條件 為:加熱溫度135℃,浸提30 ~ 90min,淋洗30min,試劑回收 10min,蒸干5min。取下鋁杯,105℃