食品安全問題中，由化學污染物所引起的并不少見，所以就需要食品檢測人員在 針對相關食品的檢測中采取化學檢測的方法，來獲得食品中化學污染物的含量。在 食品安全與質量的控制過程中，運用化學檢測方法來檢測食品中的污染物被稱之為 食品化學性污染檢測技術，根據具體的檢測結果來確定食品中所含污染物的多少，進 而分析檢測食品是否可以被食用。同時，在食品檢測樣品中應用前處理技術，提取純 化待測物質，這樣可以檢測到食品中的有害殘留物及污染物含量。

產品用途：

全自動食品安全檢測儀為集成化食品安全快速檢測分析設備，廣泛應用于食藥監、衛生門、高教院校、科研院所、門、養殖場、屠宰場、食品肉產品深加工企業、檢驗檢疫門等單位使用。 

應用范圍：

全自動食品安全檢測儀可現場快速檢測非食用化學物質、濫用食品添加劑、農藥殘留、獸藥殘留、重金屬、抗生素類殘留、激素類殘留、毒素類殘留、化學類殘留等200多項目的快速定性定量檢測。如甲醛、二氧化硫、吊白塊、過氧化氫、亞硝酸鹽、蛋白質、蜂蜜果糖和葡萄糖、蜂蜜中蔗糖、過氧化值、酸價、白酒中的雜醇油、鉛、汞砷、錫、鎘、硼砂、苯甲酸鈉、甜蜜素、木耳中硫酸鎂、芝麻油純度、油脂丙二醛、溴酸鉀、余氯、谷氨酸鈉、揮發性鹽基氮、山梨酸、糖精鈉、飲料中維C、醬油氨基酸態氮、肉制品酸價、水中、水發產品中組胺、蜂蜜定粉酶、蜂蜜酸度、羅丹明B、三聚氰胺、、沙丁胺醇、萊克多巴胺、四環素類、硝基呋喃類、磺胺類、沙星類、氯霉素、孔雀石綠磺胺類等快速檢測。 

產品性能：

安卓智能操作系統，采用更加高效和人性化操作，儀器可連接網線或wifi、快速上傳數據，可以插入手機流量卡，具有GPRS遠傳功能。

儀器帶有監管平臺?？蓪z測數據上傳到監管平臺，利用平臺進行數據監測與數據統計。

一體化主機,包含食品安全檢測模塊、多通道農藥殘留檢測模塊、膠體金免疫層析檢測模塊。 

一體化便攜式快檢設備，滿足現場及流動檢測使用需求，能夠在同一軟件下實現所有檢測項目的檢測，并可通過同一窗口直觀顯示檢測結果。 

膠體金模塊檢測方式：軌道式自動傳輸掃描，檢測完成后自動退出試紙。 

CT線自動識別，無需手動調整。 

儀器具有品類多種類樣品菜單庫，可靈活選擇檢測樣品，不同的檢測通道可同時檢測不同的樣品項目。

樣品處理簡單省力，整體操作快速、安全、便捷。 

具有語音播報功能，更加高用戶操作體驗。

儀器具有自身保護功能，可設置用戶名及密碼，防止非工作人員操作等。

高靈敏度，高檢測精度，高重復性精度，掃描式高精度光學傳感器。 

內置強大的數據庫，可在儀器上直接選擇樣品名稱、檢測指標、送檢單位等信息，也可在儀器上直接編輯錄入樣品名稱、檢測指標、送檢單位等信息并保存進樣品數據庫。 

儀器具有重新校準、鎖定、恢復出廠設置功能。

支持U盤存儲。 結果判定線可修改，對照值標定值可保存，斷電不丟失數據。

兼容市場上所有的膠體金卡，使用耗材不受限制，增強用戶使用體驗。 

主要參數：
1、主控芯片采用32位處理器，運轉速度更快，穩定性強。 

2、顯示方式：7英寸液晶觸摸屏顯示，人性化中文操作界面，讀數直觀、簡單。 

3、直流12V供電，可連接車載電源。 

4、18個檢測通道；單波長冷光源，每個通道均配置410、520、590、630nm波長光源，標配*的光路切換裝置，光路切換功能可實現多64波長，并且所有檢測項目可實現所有通道同時檢測。

5、光源亮度自動調節與校準
6、脈沖式恒流驅動，避免連續發光引起光衰和溫漂。
7、內置國家*，可繼續更新。
8、可設置密碼登錄
9、不間斷進樣，連續檢測，樣本編號自動累加。
10、檢測項目可擴充。
11、檢測結果可批量打印，批量上傳。
12、檢測結果為Excel表格，連接電腦即可拷貝。
13、檢測結果存儲容量20萬條
14、支持Wifi網絡，數據可域網和互聯網數據上傳，檢測結果直接傳至食品安全監管平臺。進行區域食品安全監管及大數據分析處理，檢測區域食品安全長短期動態，達到食品安全問題預估、預警
15、高速熱敏打印機，檢測完成可自動打印檢測報告。
16、標準USB接口，免驅動安裝。 

17、固件可升級

技術參數： 
1、農 殘： 檢出下限：抑制率 5% ，檢測范圍：抑制率(0～100)%  
2、甲 醛： 檢出下限：1mg/kg ，檢測范圍：(0～100) mg/kg  
3、亞硝酸鹽： 檢出下限：1mg/kg ，檢測范圍：(0～100) mg/kg  
4、二氧化硫： 檢出下限：1mg/kg；5mg/kg ，檢測范圍：(0～100) mg/kg；(0～500) mg/kg  
5、吊 白 塊： 檢出下限：5 mg/kg ，檢測范圍：(0～500) mg/kg  
6、蛋 白 質： 檢出下限：0.5% ，檢測范圍：(0～50)%  
7、硼 砂： 檢出下限：5 mg/kg ，檢測范圍：(0～100) mg/kg  
8、雙 氧 水： 檢出下限：5 mg/kg；10 mg/kg；100 mg/kg ，檢測范圍：(0～500) mg/kg； (0～1000) mg/kg；(0～10000) mg/kg  
9、硝 酸 鹽： 檢出下限：10 mg/kg；40 mg/kg ，檢測范圍：(0～1000) mg/kg； (0～4000) mg/kg 
10、重金屬鉛： 檢出下限：0.5 mg/kg；0.2 mg/L ，檢測范圍：(0～50) mg/kg；(0～20) mg/L 

選配試劑和次數