由于光在不同介質(zhì)中的傳播速度不同，光從一種介質(zhì)射像另一種介質(zhì)時(shí),光的傳播方向發(fā)生了改變，這種現(xiàn)象叫做光的折射。人類對(duì)光的折射進(jìn)行了長(zhǎng)期的研究，總結(jié)出光在發(fā)生折射時(shí)所遵循的基本定律——光的折射定律。由于每一種介質(zhì)的濃度都與光的折射率相關(guān)。在實(shí)際應(yīng)用中，我們可以利用測(cè)量光發(fā)生折射時(shí)的臨界角來確定介質(zhì)的濃度。

麥芽汁是將優(yōu)質(zhì)的大麥麥芽經(jīng)過篩選、清洗、糖化、糊化等多道工序精制抽提而成的飲品，又名“麥芽抽提物"。同時(shí)，其間還須經(jīng)水解、酶解，以將優(yōu)質(zhì)麥芽中所含的蛋白大分子充分?jǐn)嗔殉尚》肿佣嚯暮筒糠?/span>游離氨基酸分子，從而更利于微生物的吸收和利用。麥芽汁，是從所提取的液體糖化期間過程釀造的啤酒或威士忌。麥芽汁中含有的糖類，其中最重要的是麥芽糖和麥芽三糖，將被發(fā)酵由啤酒酵母以產(chǎn)生醇。麥芽汁還含有為酵母提供氮的關(guān)鍵氨基酸，以及有助于保持啤酒頭和風(fēng)味的更復(fù)雜的蛋白質(zhì)。

博芮思BRS-HD-900型麥芽汁高精度在線式自動(dòng)測(cè)量?jī)x是采用臨界角折光檢測(cè)原理開發(fā)的一款在線式、高精度的濃度測(cè)量?jī)x器。可適用于管道安裝或罐體壁處的安裝，以及其它等多種安裝方式，儀器的自動(dòng)清洗系統(tǒng)自動(dòng)清洗棱鏡及自診斷功能及時(shí)排除故障，具有操作簡(jiǎn)單方便、維護(hù)量少、工作可靠等優(yōu)點(diǎn)。在線檢測(cè)濃度不受物料的顏色、濁度、粘度的影響；不受物料中氣泡、固體雜質(zhì)、結(jié)晶體的影響；不受液體壓力變化、流量突變、湍流現(xiàn)象影響；傳感器采用先進(jìn)的光學(xué)器件，一體式設(shè)計(jì)，光電信號(hào)直接轉(zhuǎn)換處理，具備高精度的自動(dòng)溫度補(bǔ)償功能，全澆注玻璃鋼外殼和全屏蔽鋼板內(nèi)壁設(shè)計(jì)，無耗材，免維護(hù)，無漂移，濃度檢測(cè)值可現(xiàn)場(chǎng)顯示，檢測(cè)數(shù)據(jù)可通過4-20mA模擬信號(hào)或RS485通訊信號(hào)連接PLC與DCS，可根據(jù)客戶需求定制系統(tǒng)性解決方案，通過控制單元來實(shí)現(xiàn)對(duì)執(zhí)行元器件的動(dòng)作。實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化生產(chǎn)調(diào)節(jié)控制，杜絕人為控制的濃度失調(diào)，節(jié)省人力資源成本，提高產(chǎn)品品質(zhì)，提升工作效率、提高企業(yè)管理水平和生產(chǎn)工藝控制能力。

BRS-HD-900型麥芽汁高精度在線式自動(dòng)測(cè)量?jī)x主要技術(shù)參數(shù)：

出廠校準(zhǔn)和自動(dòng)溫度補(bǔ)償，直接投入使用，無需現(xiàn)場(chǎng)校準(zhǔn)

測(cè)量范圍 濃度0.0-90.0%

分辨率 濃度 0.1%   溫度 0.1℃

測(cè)量溫度 5-100℃（溫補(bǔ)）

測(cè)量精度 ±0.1%    環(huán)境溫度 0-60.0℃

溫度±0.5℃        耐壓 1.0MPa

測(cè)量時(shí)間 默認(rèn) 5 秒測(cè)量 1 次    防護(hù)等級(jí) 測(cè)量部分IP67

安裝方式 螺紋，法蘭盤，卡盤等。支持定制。

輸出 模擬輸出：24V 4-20mA    數(shù)字輸出：RS485

可定制其他輸出方式。

輸入 DC +24V±10% 電流<100mA

選購件：自動(dòng)清洗裝置，采用壓縮空氣或高壓水及超聲波自動(dòng)清洗棱鏡表面，適用于較臟的液體，防止污垢附著，確保測(cè)量精度