乙醇的結構簡式為C2H5OH，俗稱酒精，它在常溫、常壓下是一種易燃、易揮發的無色透明液體，低毒性；純液體不可直接飲用，能與水以任意比互溶，它的水溶液具有特殊的、令人愉快的香味，并略帶刺激性。醫療上也常用體積分數為70%——75%的乙醇作消毒劑，能與甲醇、丙酮和其他多數有機溶劑混溶，相對密度（d15.56）0.816。乙醇的用途很廣，可用乙醇來制造醋酸、飲料、香精、染料、燃料等，在國防化工、醫療衛生、食品工業、工農業生產中都有廣泛的用途。

  乙醇是酒主要成分（含量和酒的種類有關系）如白酒為56度的酒。注意：我們喝的酒內的乙醇不是把乙醇加進去，而是發酵出來的乙醇，當然根據使用的發酵酶不同還會有乙酸或糖等有關物質。

   白酒的度數表示酒中含乙醇的體積百分比（西方國家常用proof表示酒精含量），通常是以20℃時的體積比表示的，如50度的酒，表示在100毫升的酒中，含有乙醇50毫升(20℃)。另外對于啤酒是表示啤酒生產原料麥芽汁的濃度，以12度的啤酒為例，是麥芽汁發酵前浸出物的濃度為12%(重量比)。麥芽汁中的浸出物是多種成分的混合物，以麥芽糖為主，啤酒中乙醇濃度一般低于10%。

  博芮思酒精濃度計-乙醇含量在線分析測量儀利用折光的原理測得乙醇溶液的折光率，折光率與乙醇溶液的含量有的對應關系。這種測量原理穩定性好，精度高，可以安裝于生產管線或罐體容器上24小時連續測量分析，并輸出信號至監視器/控制器，配合控制系統，從而實現對管線內酒精含量進行實時檢測與控制，全面提高乙醇含量的穩定性，*改變了長期以來靠人工測量、人工記錄、手工控制的粗放式生產管理方式，保證了工藝過程嚴格按照工藝方案執行，提高控制精度。儀器測量數據實時準確，減少了傳統的人工化驗分析的人工誤差和系統誤差，減輕了化驗分析人員的工作強度，可顯著節約人力資源。測量不受待測物料的顏色、濁度、粘度的影響; 不受物料中氣泡、固體雜質、結晶體的影響; 不受液體壓力變化、流量突變、湍流現象影響; 無機械動作測量、確保穩定性和長壽命。實時檢測數據會自動儲存在儀表內，方便追溯歷史曲線數據，通過建立酒精含量數據庫，為生產工藝問題分析提供便利。

博芮思酒精濃度計-乙醇含量在線分析測量儀的優點：

1、出廠校準和自動溫度補償，直接投入使用，無需現場校準

2、在線連續檢測，不再需要人工頻繁取樣檢測，節省大量人力、財力

3、消除人工檢測誤差，保證濃度一致性

4、連續測量，迅速反饋，提升產品質量

5、提高自動化程度，提高生產效率

6、標配濃度信號模擬輸出，便于客戶集成控制

7、不受介質顏色、渾濁度、粘度、氣泡，固體顆粒、纖維雜質等等的影響

主要技術參數

1、濃度范圍：BRIX：0.0-100.0%

2、分辨率 濃度 0.1%     溫度 0.1℃

3、工作溫度：0-100℃；     壓力：1.0MPa；

4、溫度測量范圍：5-100℃；

5、溫度測量精度：±0.5℃；

6、自動溫度補償范圍：5-100℃

7、安裝形式：螺紋，法蘭盤，卡盤等。支持定制。

8、測量時間 默認 5 秒測量 1 次 防護等級 測量部分IP67

9、輸出 模擬輸出：24V 4~20mA 對應濃度 0.0 ~100.0%

10、數字輸出：RS485  可定制其他輸出方式  

11、輸入 DC +24V±10% 電流<100mA