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1）食品真空包裝設計方面，如內容物的凈含量或體積超過了所用軟包裝材料的承受范圍，在運輸或銷售流通過程中，稍受外力，就會出現破袋、開裂問題。一般作為抽真空包裝袋熱封層材料厚度不得低于50um厚。
2）食品真空包裝材料的質量問題導致成品包裝出現封口開裂，問題一般集中在以下幾個方面：
關鍵詞：泄漏與密封強度測試儀、正壓密封儀、食品袋耐壓強度測試儀
A、食品包裝的物理機械性能---如拉斷力與斷裂伸長率、抗穿刺強度、抗擺錘沖擊性能、剝離強度等測試，可綜合判斷包裝袋的韌性、耐穿刺性、抗沖擊性等物理機械性能是否符合包裝、儲存堆碼及運輸過程的需求。(根據內容物、包裝袋的大小,、運輸路途、及包裝形式有關)
B、食品包裝的密封性--如爆破壓力測試，可以確定發生破袋的位置和機械強度薄弱的部位。如熱封強度測試可判斷熱封強度是否滿足食品內容物的要求，并確定熱封不良的部位以及熱封效果的均勻度。例如雞爪真空包裝產生破損是因為雞爪被切分的時候有些碎爪的骨頭被切的尖，再加上煮沸的時候，肉皮收縮，所以骨頭就裸露出來，在運輸的過程中容易將袋子扎破。因此，對于包裝袋的耐穿刺性應做為包裝材料組合的重點考慮。
使用濟南瑞萊鉑智能科技有限公司研發設計的泄漏與密封強度測試儀ZYY-08A 不僅能夠檢測軟包裝袋的大破裂力，還能通過設定施加的壓力來測試包裝袋的破裂時間，可以根據測試數據設計堆放結構，進一步調整熱封工藝的參數以改善包裝效果，或者根據軟包裝袋破裂的位置對包裝結構上存在的問題進行分析。
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