熒光定量真菌毒素檢測儀基于熒光定量免疫分析技術，利用特殊的熒光試劑與糧食中的真菌毒素發生反應，生成熒光物質。通過檢測熒光物質的強度，儀器能夠準確計算出樣品中真菌毒素的含量。
熒光定量真菌毒素檢測儀的主要特點：
1、高靈敏度：該儀器能夠檢測到低濃度的真菌毒素，確保糧食、飼料等產品的安全性。
2、快速檢測：檢測時間較短，通常可以在較短時間內得到測量結果，顯著提高檢測效率。例如，某些型號的熒光定量真菌毒素測量儀檢測時間小于10秒即可對樣本進行定性、半定量檢測，而整個檢測過程（包括前處理）可能僅需12分鐘左右。
3、自動化：配備計算機控制系統和數據分析軟件，可自動記錄和存儲數據，提高實驗效率和數據處理能力。
4、操作簡便：內置定量標準曲線，無需使用外部標準品進行校準，簡化了操作步驟。
5、全方面檢測：能夠檢測多種真菌毒素，包括黃曲霉毒素B1、黃曲霉毒素M1、玉米赤霉烯酮、嘔吐毒素（脫氧雪腐鐮刀菌烯酮）、T2毒素、赭曲霉毒素、伏馬毒素等，實現全方面監測。
6、任意樣品數量：儀器允許用戶既可單個或少量樣本隨到隨檢，也可大量樣本同時檢測，進一步提高了檢測效率。
7、便攜性：檢測儀的便攜性使其適用于現場檢測，無論是在生產線上、倉庫中，還是在野外環境中，都能輕松進行檢測操作。
熒光定量真菌毒素檢測儀能夠快速檢測糧食、飼料、谷物、食用油等食品中的多種真菌毒素，具有項目拓展、數據傳輸、溫度補償、計時功能、數據處理、外設支持等多項功能特點。同時，熒光定量真菌毒素檢測儀全部采用進口熒光微球，顆粒均一，保證儀器的運行穩定；從根源解決行業內出現批次內、批次間重現性波動的問題。
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