一、果蔬硬度儀產品介紹：

果蔬硬度儀在果蔬領域，不同探頭及試驗模式可以用于不同方向的物性測試。利用穿刺實驗及探頭，可以用于測量如葡萄、圣女果等水果的表皮硬度及內部嫩度；土豆、蘋果等大體積果蔬，可用于測量其硬度、內部緊密性；利用柱形探頭及下壓模式，可以測量果蔬的表皮抗擠壓強度；利用三點折斷裝置，從而分析黃瓜等果蔬的脆度。通過以上模式可以分析出不同品種果蔬的質構品質，從而為其育種、運輸、儲藏等加工工藝提供指導意見。

可進行水果硬度測試、植物莖稈強度測試、小麥硬度測試、飼料硬度測試、茶葉桿頸嫩度測試等指標的定量測試。

二、果蔬硬度儀結構特點

1.測試結果顯示精度：0.01g

2.位移精度：0.01mm

3.測試臂移動距離：200mm

4.檢測速度：0.1~20 mm/s。

5.速度解析度：0. 1mm/s，精度優于1%

6. 數據采集率：不低于200組/秒，每組4個通道同時讀取。

7.測試方法：單次下壓、剪切、穿刺、肉剪切測定方法，數據分析時不需另外撰寫分析程序，用戶可直接勾選所要的參數，軟件即可自動計算結果。

8.應用領域：凝膠強度測定、肉嫩度測定、果蔬硬度測定、餅干休閑品等硬度、破裂強度測定。

9.實時顯示：屏幕顯示實時變化曲線，曲線含有標度，可放大縮小查看曲線。用戶直觀看到檢測數據的變化。

10.結果分析：自動進行曲線的結果分析，用戶只需根據自己的需要選擇所要結果。同時曲線和結果可以傳輸到電腦備份。具有一鍵導出圖片、結果、原始數據等功能，可同時進行上百組數據的快速分析處理，數據可使用辦公軟件打開。具有檢測數據保密功能。

11．安全措施：數據可緊急停止、上下極限控制裝置、力量感應元過載保護，

12.售后服務要求:

儀器免費保修1年，免費安裝調試，免費對采購人技術人員的操作、維修、保養等方面進行視頻培訓，直至能熟練獨立操作，終身維護。

13.配置要求： 硬度儀主機、探頭轉換器、探頭、備品配件包、300種應用方法庫、操作手冊等。