苯丙氨酸廠家
 

　　產品簡介
 

　　苯丙氨酸(英文名：L-Phenylalanine)為無色至白色片狀晶體或白色結晶性粉末，是一種營養增補劑，是必需氨基酸之一。營養增補劑。在大多數食品的蛋白質中幾乎非限制氨基酸。可添加于焙烤食品，除強化苯丙氨酸外，與糖類起氨基-羰基反應，可改善食品的香味
 

　　產品性狀
 

　　無色至白色片狀晶體或白色結晶性粉末。略有特殊氣味和苦味。在受熱、光照、空氣中穩定
 

　　功用：苯丙氨酸是重要的食品添加劑-甜味劑阿斯巴甜(Aspartame)的主原料，食品工業上主要用作食品甜味劑阿斯巴甜的合成原料;也可作為營養增補劑。
 

　　1.高效甜味劑—阿斯巴甜從世界范圍來看，L-苯丙氨酸的主要用途就是生產阿斯巴甜。阿斯巴甜亦稱天冬甜素，國內俗稱蛋白糖，是一種優良的低熱量甜味劑，甜味與蔗糖相似，甜度為蔗糖的200倍，是目前市場上的主導甜味劑。1974年阿斯巴甜*被用作甜味劑；1981年FAO和WHO建議阿斯巴甜的攝入量為40mg/人•日，同期美國的相關規定為50mg/人•日。1996年美國允許阿期巴甜作為一般的甜味劑應用于沒有特別規定的所有食品。阿斯巴甜在中國的生產與應用剛剛起步，發潛力大。20世紀80年代末，中國就開始研究阿斯巴甜，但由于當時國內沒有L-苯丙氨酸生產裝置，進口原料價格昂貴，導致生產成本無法同進口產品競爭，所以沒有形成工業化生產，市場供應數量有限。目前，中國每年需消耗蔗糖760萬t/a，若其中的5%由阿斯巴甜來代替，即需阿斯巴甜約1600t/a。相應地，對L-苯丙氨酸的需求也將隨之增長。
 

　　2.醫藥領域根據在醫藥領域的不同用途，L-苯丙氨酸有醫藥級、食品級、飼料級等不同等級，各等級間的價格差別較大，從18美元/kg到40美元/kg不等。L-苯丙氨酸除了直接用于醫用復合氨基酸輸液和合成醫藥外，還可用來配制醫藥的培養介質。用L-苯丙氨酸合成的醫藥有HIV蛋白酶抑制劑、凝乳酶、抗腫瘤藥物對氟苯丙氨酸、腦神經傳遞素等。L-苯丙氨酸在該領域的消費需求發展平穩增長。
 

　　苯丙氨酸廠家
 

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