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玉米低聚肽廠家

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參考價 220
訂貨量 1 Kg
具體成交價以合同協議為準
  • 型號 食品級
  • 品牌 其他品牌
  • 廠商性質 生產商
  • 所在地 徐州市

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更新時間:2022-02-10 09:31:05瀏覽次數:631

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產品簡介

供貨周期 現貨 規格 25*1
貨號 食品級 應用領域 食品
主要用途 添加劑    
玉米低聚肽生產廠家 玉米低聚肽廠家 食品級玉米低聚肽
植物來源以玉米蛋白為原料,經調漿、蛋白酶酶解、分離、過濾、噴霧干燥等工藝生產而成。

詳細介紹

玉米低聚肽生產廠家 玉米低聚肽廠家 

 

中文名稱: 玉米低聚肽粉

英文名稱: Corn oligopeptides powder

性狀 :黃色或棕黃色粉末

蛋白質(以干基計) 90.0

低聚肽(以干基計) 80.0 AY

(丙氨酸-酪氨酸) 0.6

相對分子質量小于1000dt

蛋白質水解物所占比例 90.0

玉米肽特點:

1、營養豐富:含有人體必須的各種氨基酸,提供氨基酸及肽能營養。

2、降低血壓:玉米肽具有抑制血管緊張素轉換酶的作用,從而降低血壓。

3、醒酒作用:具有抑制酒精中毒。

4、其它作用:本產品除了含降血壓小肽外,其它的小肽具有抗疲勞、保肝、提高機體免疫力等功能。

5、易吸收:優于氨基酸或蛋白質的吸收。

6、溶解性:在大范圍PH下*溶于水,無渾濁現象和沉淀物產生。

7、穩定性:對熱穩定,組份不改變,功能不喪失。

8、安全性:天然食品蛋白,安全可靠,無毒副作用。

用途:

醒酒產品

玉米肽能抑制胃對酒精的吸收,增加體內乙醇脫氫酶和乙醛脫氫酶的活性,促進酒精在體內的代謝和排出。

玉米肽氨基酸的組成中谷氨酰胺含量很高,谷氨酰胺是構成蛋白質的氨基酸,又是合成核酸的氮源,與組織生長、修復密切相關,雖系非必需氨基酸,但在提高機體免疫力、維持腸道黏膜正常結構和機能,提高機體適應外界有害刺激的能力都具有重要價值。如將其制成谷氨酰胺二肽,能夠開發出具有改進免疫功能和增強運動能力等高附加值的營養劑。

疏水性肽具有降低膽固醇、促進體內膽固醇代謝,增加糞甾醇的排泄等功能。玉米肽可作為降血脂食品的主要功能成分。

強化蛋白飲料

日本等國應用玉米肽開發出強化蛋白質或抗疲勞飲料,由于玉米肽有較高含量的谷氨酸,還可制成健腦飲料。

玉米低聚肽生產廠家 玉米低聚肽廠家 

 

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