刺梧桐膠生產廠家 刺梧桐膠廠家 食品級刺梧桐膠
刺梧桐膠（Karaya gum，sterculia gum）也稱蘋婆樹膠，卡那亞膠;主要來源于梧桐科（Sterculiaceae）蘋婆屬（Sterculia）高大的刺蘋婆樹（Sterculiaurens Roxb），
在我國云南地區也有大量采膠樹種分布。刺梧桐膠通過劃破樹干，人工切樹皮，采集膠狀分泌物，經過干燥、粉碎從而得到粉末狀膠。

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 【產品簡介】  

中文名稱:刺梧桐膠

別    稱:蘋婆樹膠

主要用途:增稠劑、穩定劑、乳化劑等

工業應用:用作粘著劑及懸浮劑等

 概述：刺梧桐膠是略帶酸味的天然大分子多糖，分子量多達900萬。膠粉在水中不是溶解成真溶液,而是極大的吸水膨脹成凝膠(可增至原體積的60-100倍)。水中溶解度在pH6-8時*，溶度、粘度也隨pH值變化而改變。一般而言，待膠溶液充分水化后再調節其pH值要比接酸化對于粘度的影響要小的多。刺梧桐膠溶液在酸性條件下呈淡色。而在堿性條件下則色澤加深。0.5％濃度以下，濃度與粘度的關系仍呈正比：濃度在0.5％以上溶液已呈非牛頓流體特性。溫度及電解質的存均均影響溶液的粘度，濃度在2-3％以上時，成為糊狀物，更高時成為柔軟的凝膠結構。

產品用途

 用途：增稠劑、穩定劑、乳化劑、保濕劑。可避免冷凍品中冰結晶的析出和香腸中脂 ① 刺梧桐膠是略帶酸味的天然大分子多糖，分子量高達900萬道爾頓。膠粉在水中不是溶解成真溶液，而是吸水膨脹成凝膠（可增至原體積的60- 100倍。水中的溶解度在pH6-8；溶液粘度也隨pH值的變化而改變。一般而言，待膠溶液充分水化后再調節其pH值要比直接酸化對于粘度的影響要小得多。刺梧桐膠溶液在酸性條件下呈淺色；而在堿性條件下則色澤加深。0.5％濃度以下，濃度與粘度的關系仍呈正比；濃度在0.5％以上溶液已呈非牛頓流體特性

用作粘著劑及懸浮劑、穩定劑、成膠劑。

1.制藥--------用于生產催泄劑：一般用8-30目的膠粒子，外包糖衣用于口服;膠在體內吸水膨脹近百倍體積且又不會被人體所消化吸收，具有非常有效的催泄功能。

2.食品工業-----用于奶酪醬、法國式色拉醬等的穩定劑；用量一般低于0.8％。

由于無毒安全，廣泛用于制藥配制牙科膠黏劑和食品膠黏劑，如：

(1)95%粉狀刺梧桐膠85%、硼砂或氧化鎂(10%)3%、石英粉(270目)適量、硬脂酸鎂適量、薄荷油適量，混合均勻后可室溫固化，用作牙科膠黏劑。

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