自助餐廳片冰機(jī)??：片冰機(jī)制出的冰，與物體接觸面積大且不易損傷保鮮品等，因其便捷、低成本的干凈晶瑩剔透普遍應(yīng)用于超市、酒店、火鍋店、自助燒烤等水產(chǎn)食品保鮮，既能有效保鮮，又能為顧客和賣場(chǎng)增加商品陳列的美感，有時(shí)亦會(huì)被用于小型水產(chǎn)，食品，肉食加工，醫(yī)療設(shè)備行業(yè)等。

產(chǎn)品特點(diǎn) 1.直接低溫，冰溫低，可達(dá)-8℃以下。   2.成冰干燥潔凈，形狀美觀，不易成塊，流動(dòng)性好，衛(wèi)生方便。   3.片狀結(jié)構(gòu)，因此與冷藏品接觸面積大，冷卻效果奇佳。   4.片冰無(wú)尖銳棱角，不會(huì)損傷冷藏品表面，且十分利于貯存和運(yùn)輸。

工作原理

 片冰機(jī)是在一個(gè)密閉式制冷劑循環(huán)熱交換的過(guò)程。外界水源介入的水流進(jìn)入水箱，循環(huán)水泵將水抽到制冷機(jī)單體的分水盤內(nèi)，分水盤將水均勻的噴灑到蒸發(fā)器內(nèi)壁上，水在蒸發(fā)器內(nèi)腔冷媒的熱交換下迅速凝結(jié)成冰層，螺旋冰刀在減速機(jī)的傳動(dòng)下，沿逆時(shí)針?lè)较蚓従弻⒈鶎忧衅疲揽恐亓β淙胂虏績(jī)?chǔ)冰柜中。

產(chǎn)品參數(shù)

自助餐廳片冰機(jī)??

在食品加工過(guò)程中，很多企業(yè)會(huì)采購(gòu)華豫兄弟制冰機(jī)，主要給面點(diǎn)、肉類降溫，提高食品質(zhì)量。那么眾多種類的制冰機(jī)，食品加工行業(yè)該用哪種制冰機(jī)呢？當(dāng)然推薦使用片冰機(jī)，其優(yōu)點(diǎn)主要以下6點(diǎn)：
1、制冰效率高，冷量損失小
蒸發(fā)器及蒸發(fā)管均采用高效保溫層防護(hù)，冷量損失小。
2、華豫兄弟片冰機(jī)制的冰片質(zhì)量好，干燥不粘結(jié)
冰片一般厚度可達(dá)1.8—2.5mm，冰片干燥不易粘結(jié)，方便用戶的使用。
3、片冰型號(hào)齊全，結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，占地面積小。
片冰機(jī)日產(chǎn)冰量由200Kg/24h—50000Kg/24h等多種規(guī)格，機(jī)器體積小，結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，安裝方便，占地面積小，噪音低等優(yōu)點(diǎn)。
4、性能穩(wěn)定，隨意控制。
采用PLC可編程控制系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)控制，運(yùn)行性能穩(wěn)定，安全可靠，節(jié)約能耗，全自動(dòng)控制。