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焦磷酸二氫二鈉生產廠家
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  • 焦磷酸二氫二鈉生產廠家

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貨物所在地: 河北邯鄲市
地: 河北邯鄲
更新時間: 2024-07-15 21:00:06
期: 2024年7月15日--2025年1月15日
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產品簡介

焦磷酸二氫二鈉生產廠家 焦磷酸二氫二鈉廠家 焦磷酸二氫二鈉價格
功能水分保持劑、PH調節劑、金屬螯合劑。本品為酸性鹽,一般不單獨使用。常與焦酸鈉(堿性鹽,與肉中蛋白質有特異作用,可顯著增強肉的持水性)混合使用。本品與碳酸氫鈉反應生成二氧化碳,可以用作快速發酵粉的原料。我國食品添加劑使用衛生標準(GB27602011)中作為食品添加劑食用

詳細介紹

焦磷酸二氫二鈉生產廠家 焦磷酸二氫二鈉廠家 焦磷酸二氫二鈉價格

焦磷酸二氫二鈉

功能水分保持劑、PH調節劑、金屬螯合劑。本品為酸性鹽,一般不單獨使用。常與焦酸鈉(堿性鹽,與肉中蛋白質有特異作用,可顯著增強肉的持水性)混合使用。本品與碳酸氫鈉反應生成二氧化碳,可以用作快速發酵粉的原料。我國食品添加劑使用衛生標準(GB27602011)中作為食品添加劑食用

各個食品中使用量:

裝飾糖果(如工藝造型、或用于蛋糕裝飾)、頂飾(非水果材料)和甜汁 使用量: 5.0g/kg

面糊(如用于魚和禽肉的托面糊)、裹粉、煎炸粉 使用量: 5.0g/kg

雜糧粉 使用量: 5.0g/kg

其他雜糧制品(*冷凍薯條、冷凍薯餅) 使用量: 1.5g/kg

面包 使用量: 3.0g/kg

餅干 使用量: 3.0g/kg

 

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