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蟲膠紅、蟲膠紅色素、食用蟲膠紅色素

蟲膠紅又名紫膠紅,是從昆蟲分泌物紫梗中提出的天然食用色素。為紅色粉末，與其他天然食用色素相比，它的純度高，著色力較強，對光和熱的穩定性好。
1974年在天津召開的全國食品添加劑會議上，正式建議紫膠紅色素作為天然食用色素使用。
1984 年批準并發布了食品添加劑蟲膠紅色素的**標準。
根據我國《食品添加劑使用衛生標準》（GB 2760-1996）規定:
用于果蔬汁飲料類、碳酸飲料、配制酒、糖果、果醬、調味醬生產時使用量為0.5g/kg。

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應用范圍;1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調味食品等。 2、食品 、填充劑、原料等。 3、工業制造：石油業 、制造業、農業產品、蓄電池、精密鑄件等。 4、煙草制品 5、：洗面乳、化妝水、洗發水、面膜等。 6、飼料：寵物罐頭、動物飼料、水產飼料、維生素飼料產品等。