產品簡介 供貨周期 現貨 應用領域 化工,生物產業 甘露糖醇，sigma貨號M9546主營品牌：Lanso、Ameko、Sigma、Amresco、Abcam、Spectrum、Axygen、Corning、Gibco、Hyclone、Invitrogen、Millipore、Roche、Aladdin、Tci、Merck、Qiagen、Supelco、Vetec、Sab、Oxoid、Acros、Viskase、Cst
詳細介紹 甘露糖醇，sigma貨號M9546甘露糖醇，sigma貨號M9546一般描述是甘露糖的酒精形式。其分子量為182 g/mol。主要存在于植物、真菌和真細菌中。它主要從海藻中提取。因其能夠被緩慢吸收，因此應用于糖尿病患者食譜中。它是食品中常見的穩定劑、潤濕劑、營養甜味劑和膨化劑等。[1]應用可用于：作為氫氧自由基抑制劑，檢測染色質活性氧(ROS)修飾過程中羥基自由基的生成[2]作為細胞外記錄溶液的組成部分，用于記錄全細胞膜片鉗[4]生化/生理作用可用作治療腦腫脹的滲透劑。[5]一種糖醇類甜味劑。 用于甜味抑制研究。
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