CHAPS是一種非變性兩性離子磺基甜菜堿洗滌劑。它溫和，可溶解膜蛋白和受體。它有助于打破蛋白質-蛋白質相互作用。它是天然存在的膽汁鹽的衍生物。其膠束分子量較小（6,150）、臨界膠束濃度很高（6-10 mM），因此可通過透析從樣品中去除。

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3-3-（膽酰胺丙基）二甲氨基丙磺酸 水合物

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