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廣泛的儲鐵蛋白在鐵代謝中起關鍵作用。其用作細胞內的鐵儲備（特別是在脾臟、肝臟、腸粘膜和骨髓中）并參與鐵解毒。 研究表明，鐵蛋白鐵的摻入是由與鐵蛋白 H 亞基相關的鐵氧化酶活性和與鐵蛋白 L 亞基相關的成核中心介導的。 從鐵蛋白釋放鐵在鐵依賴性脂質過氧化中具有重要作用，并且可能在體內促成自由基誘導的細胞損傷。因此，通過結合鐵，鐵蛋白可以起抗氧化劑的作用。

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鐵蛋白 來源于馬脾臟，CAS:9007-73-2

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