可溶性淀粉9005-84-9惠誠生物優勢供應

化學品名： 可溶性淀粉Starch soluble;Amylodextrin

CAS 號：9005-84-9

分子式：C6H10O5)n

規格：500g

英文名稱：Starch soluble；Amylodextrin

其他名稱：淀粉糊精

CAS號：9005-84-9

分子式：(C6H10O5)n

級別：BR

葡萄糖當量：11～14%

PH(50%)：4.5～7.0

性狀：白色粉末.無臭.無味.溶于沸水,不溶于冷水,乙醇和乙(空格)醚

熔點：256～258℃

用途：本品僅供科研，不得用于其它用途。(以下用途僅供參考)測定麥芽淀粉糖化活力。碘量滴定分析法指示劑。血液非蛋白氮的檢驗。測定血清鈉

保存：RT

可溶性淀粉9005-84-9惠誠生物優勢供應

可溶性淀粉是一種白色或淡黃色粉末，無臭無味，不溶于冷水，在熱水中則可成為透明溶液，冷卻后不結冰，一般用大米、玉米、小米、土豆的淀粉都可制成可溶性淀粉，但以 紅薯淀粉制得的可溶性淀粉質量(空格)最(空格)好。紅薯淀粉的顆粒較粗,外面所包的 膠膜在進行水解時易破裂，容易干燥。其加工過程是：取一定量的紅薯淀粉過80目細篩，置于一大缸中，加入8%-9%的鹽酸，將溶液攪成薄糊狀，于40-45攝氏度浸漬24小時，或在室溫下放置6-7天也可。每隔2小時攪動一次，浸漬完畢后，用 虹吸法將缸內上層清液排掉，然后水洗數次，同時不斷攪動，直至不含氯離子為止。然后掉包脫水干燥，最后用石磨磨細通過重00-120目篩孔，即為可溶性淀粉。

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