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對于果蔬呼吸測定儀的使用有什么意義？
閱讀：508 發(fā)布時(shí)間：2021-11-18
多數(shù)人還不知道，目前我國每年有20%以上的果蔬因采后儲藏不當(dāng)而引發(fā)變質(zhì)。如果我們可以進(jìn)一步提升果蔬保鮮水平，那么就可以讓更多的新鮮水果的保鮮期延長，避免果蔬的浪費(fèi)！為了更好的儲藏水果，可以利用果蔬呼吸測定儀來加強(qiáng)對果蔬儲藏保鮮技術(shù)的研究。
果蔬呼吸測定儀的應(yīng)用比較廣，果蔬測定儀是專門設(shè)計(jì)研討果蔬呼吸速率的儀器。主要用于常溫、冷庫、超市冷柜等貯藏條件下的果蔬呼吸強(qiáng)度的測定研討。儀器可以根據(jù)果蔬的巨細(xì)來選擇不同體積的呼吸室，加速平衡和測定時(shí)間。同時(shí)儀器可以顯現(xiàn)呼吸室的CO2濃度、O2濃度、溫度和濕度。該儀器可以完成快速測定果蔬呼吸情況，儀器測定項(xiàng)目多，使用方便。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)不只種植糧食經(jīng)濟(jì)作物，種植果蔬也是其間的一部分。咱們在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中不只要重視果蔬長勢情況、果實(shí)結(jié)果情況，還要時(shí)間重視果蔬的保存情況。果蔬保存的好才能真實(shí)的將農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的效果用到實(shí)處。果蔬在保存的時(shí)分也是有呼吸的，呼吸測定儀可以測定果蔬呼吸情況，指導(dǎo)下降果蔬呼吸速率，然后下降果蔬損耗。
果蔬被采摘下來之后，還會(huì)繼續(xù)進(jìn)行呼吸作用，且呼吸作用越強(qiáng)，消耗的有機(jī)質(zhì)就越快，果蔬的變質(zhì)速度也越快，因此減弱果蔬的呼吸作用，可以減緩果蔬的變質(zhì)速度。為了更好的果蔬的呼吸作用進(jìn)行研究，可以利用果蔬呼吸測定儀來記錄果蔬的呼吸作用強(qiáng)度。
果蔬呼吸儀采用雙波長紅外二氧化碳分析器，可以根據(jù)果蔬的大小來選擇不同體積的呼吸室，加快了平衡和測定時(shí)間；并且可以通過電腦直接果蔬呼吸儀的操作，并且顯示果蔬呼吸室的二氧化碳濃度、氧氣濃度、溫度和濕度的變化曲線。
目前，呼吸測定儀常用于常溫、冷藏庫、氣調(diào)庫、超市冷柜等儲藏條件下的果品和蔬菜呼吸強(qiáng)度的測定和分析研究。