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表面張力儀根據測試原理的不同可分為三種
表面張力儀整合了液晶顯示屏和微型打印機可以使全新的獨立工作，移動方便，即時輸出結果，適合工礦企業和政府部門現場測量的需要。保留原有與電腦聯機功能，依然可以獲得實時測量曲線圖便于各種科研、統計工作。是專業用于測量液體表面張力值的專業測量/測定儀器，通過白金板法、白金環法、懸滴法、滴體積法以及滴重法等原理，實現液體的表面張力值的測量。同時，利用軟件技術，可能測得隨時間變化而變化的表面張力值。
表面張力儀是用物理方法代替化學方法的簡單易行的測試儀器，一鍵自動調零，用其可以迅速準確地測出各種液體的表面張力值。可根據客戶的不同要求可以選配磁力攪拌、cmc濃度測量、密度測量、粉體測量、纖維接觸角測量、動態接觸角測量等功能，也可以配置成一體兩用機，可連接電腦，也可脫離電腦使用，內置液晶數顯和小型打印機，可以單機獨立操作，也可連接電腦控制觀察張力曲線動態變化。
表面張力儀根據測試原理的不同可分為三種：大氣泡法、鉑金環法和鉑金板法。
1、大氣泡法：
氣泡在壓力下出自不同直徑的兩支玻璃管口，在液體里大壓力差產生的氣泡直接與表面張力是成正比例的。表面活性劑內含的活性分子的表面張力變化便需要用大氣泡壓力法去測量。氣泡形成時，根據速度的改變所得到的數據，便可作為研究表面活性劑的活躍分子擴散時間，即是動態表面張力測量方法。
2、鉑金板法：
當感測到鉑金板浸入到被測液體后，鉑金板周圍就會受到表面張力的作用，液體的表面張力會將鉑金盡量的往下拉。當液體表面張力及其他相關的力與平衡力達到均衡時，感測鉑金板就會停止向液體內部浸入。這時候，儀器的平衡感應器就會測量浸入深度，并將它轉化為液體的表面張力值。
3、鉑金環法：
采樣周期50-200秒，①將白金環輕輕地浸入液體內；②將白金環慢慢地往上提升，即液面相對而言下降，使得白金環下面形成一個液柱，并終與白金環分離。白金環法就是去感測一個高值，而這個高值形成于白金環與液體樣品將離而未離時。這個高值轉化為表面張力值的精度取決于液體的粘度。