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產品簡介
對于食品生產企業，高溫蒸煮殺菌滅菌具有穿透力強、傳導快、作用可靠和安全簡便等特點，是一種廣泛應用的殺菌方式，但同時也造成食品的色香味、質構和營養成分的不良變化，為此必須對蒸煮殺菌過程進行驗證，REKE TEST無線蒸煮鍋滅菌記錄儀根據軟件自動生成的F0值以及蒸煮袋內容物的種類合理選擇殺菌滅菌的工藝參數（溫度和時間），從而保障食品安全、品質并延長保質期。
詳細介紹
熱科測控REKE TEST 無線蒸煮鍋滅菌記錄儀是針對行業的工業滅菌工藝的溫度測量而研發，監測記錄在高溫殺菌釜/烘箱/蒸煮設備等溫度狀況。通過精確測量和數據分析，可得到滅菌工藝流程中熱穿透和熱分布的詳細信息。以科學的方法協助企業對自身產品品質管理。
產品特點
· 測量精度高達±0.30°C
· 耐高溫性能*，儀器整體可在高達140°C環境下0.5小時。
· 溫度傳感器探針長度可定制。標準為8.8厘米、5厘米、3厘米和無探針形式
· 大容量記錄內存，多存儲16000組數據。
· 采用3.6V高溫鋰電池，經久耐用。
· USB通訊接口，兼容性強。
· 防水等級達到IP68，可在有一定壓力下的環境中*防水。
· 選用不銹鋼材料，適用于食品藥品工業，安全美觀。
· 自帶F值（如121度下的F0值）自動計算功能，從而分析殺菌過程中熱穿透和熱分布。
產品參數
測量范圍 | -50 至 +140°C，高可達+140°C 0.5小時 |
測量精度 | ±0.30°C |
分辨率 | 0.01°C |
傳感器 | Pt1000 ,單通道 |
記錄間隔 | 10秒的倍數,由用戶自行設置 |
記錄容量 | 16.000 個點 |
電池 | 3,6 V 高溫鋰電 |
電池壽命 | 視使用頻率,典型應用約1年 |
標準探針尺寸 | Ø 4.5 x 88 mm，長度均可定制. |
使用材料 | 不銹鋼 |
防水等級 | IP 68 |
無線蒸煮鍋滅菌記錄儀專業軟件
