9月1日起實施的《中華人民共和國安全生產法》(下文將簡稱《安全法》)規定，餐飲行業使用燃氣的生產經營單位要安裝可燃氣體報警裝置，并且保障其正常使用。
《安全法》的實施，意味著在新開張的飯店、食堂就餐，食客的安全系數將會更高。
了解過燃氣報警器的朋友都知道，燃氣報警器有一個功能，即防爆。并且，還會給防爆定級劃分?這是為什么呢?
其實，這和燃氣的屬性有關。
用通俗的話來講，燃氣是一種易燃易爆的氣體，泄露之后，會有發生爆炸的可能。若現場安裝的燃氣報警器不具備防爆功能，當燃氣報警器內部產生了電火花，并且外溢到空氣內，就有引發爆炸甚至火災的情況發生。
安裝可燃氣體泄漏報警器，其實是在實打實保護我們的安全。
一部分人會知道燃氣是無色無味的，但是生活中使用的燃氣會有一股臭雞蛋的味道，這種臭味是人為的，來自于臭味劑。
所以，當燃氣發生了泄漏，我們是會通過嗅覺聞到的。
大家都知道，天然氣易燃易爆，所以添加進去的臭味劑一定要是化學性質穩定且滲透性大而且無毒的。這樣，即便發生可燃氣體泄漏事故，也可以保證臭味劑不會加速正在泄漏的可燃氣體惡化。
不過，添加臭味劑并不能成為發現燃氣泄漏的手段和方法。
科學有效檢測燃氣泄漏的手段，還是要靠燃氣報警器。
燃氣報警器內置有傳感器，可以快速探測到空氣中燃氣的濃度變化情況。當檢測到的可燃氣體發生泄漏時，可燃氣體泄漏報警器就會發出報警聲提醒用戶出現了泄漏事故。有的燃氣報警器可以連接電磁閥，當燃氣報警器報警，電磁閥就會同步啟動，切斷管道燃氣，從而阻止管道內可燃氣體的繼續泄漏，及時避免燃氣泄漏可能造成的嚴重消防安全事故。
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