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一、原料處理:將新鮮的豬肺(或冷凍豬肺自然解凍之后)用清水仔仔細(xì)清洗去除內(nèi)外污物和外部皮膚脂肪后,絞碎成糜狀,并在充分?jǐn)嚢柘?,加入等量的水混合后,再加入少許溶度為.01%的防腐劑混合均勻。然后通過(guò)離心機(jī)分離提取肝素鈉。
二、酶解提?。合葘⑸鲜鲈显诔浞?jǐn)嚢柘?,用少量稀堿液精細(xì)地調(diào)節(jié)至PH值為8-9(可用相應(yīng)的精密PH試紙進(jìn)行測(cè)定,下同)再加入事先已經(jīng)絞碎的新鮮胰漿作為酶解劑(所加入的豬胰漿按照原料液實(shí)際重量的1%-1.5%為宜),攪勻后,緩慢升溫至40度左右,繼續(xù)攪拌,并保持料液PH=7.5-8,保持液溫于37-40度下,酶解3-4小時(shí),然后升溫至47-50度,維持PH值=8.0-8.5,再酌情補(bǔ)加少許豬胰漿后,繼續(xù)酶解4-5小時(shí),在上述酶解過(guò)程中,如果酶解料液的PH紙復(fù)查有所下降之際,句應(yīng)該及時(shí)用少許稀堿液(5%-8%NaOH溶液)仔細(xì)調(diào)整。鹽酸調(diào)整其PH=5.5-6,然后升溫至80度。在充分?jǐn)嚢柘?,加入料液總重?%左右的精鹽(含NaCL≥95%,鈣鎂鈣鹽<0.5%),使之混溶均勻后,再升溫90度,保溫30分鐘,停止攪拌,趁熱過(guò)濾除去雜質(zhì),待濾液冷卻至37度時(shí),用稀堿液調(diào)整其PH=10.5,精細(xì)過(guò)濾,濾液回調(diào)其PH=9.0-9.5范圍內(nèi)進(jìn)行離子交換吸附處理。
沉淀物經(jīng)無(wú)水乙醇脫水,研細(xì),再經(jīng)丙酮脫水,研細(xì),再經(jīng)丙酮脫水,遠(yuǎn)紅外線真空烘干(50-60度),即得肝素鈉精品。