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實驗室紅外分光油份測定儀檢測動植物油含量適用范圍：
紅外測油儀不僅適用于地表水、地下水、海水、生活用水和工業廢水等各種水體及土壤中石油類（礦物油）、動植物油及總油含量的監測，同時也是煙氣(飲食行業油煙)含油量監測的儀器。此外，還可用于有機試劑純度檢測及含各種不同C-H鍵有機物總量和分量的測量。
實驗室紅外分光油份測定儀檢測動植物油含量技術參數：
1．基本測量范圍 0.00～800mg/L ( 4cm~0.5cm比色皿)
2．水樣測量范圍 0.0012 mg/L～64000mg/L ( 4cm比色皿)
3. 檢出*限 <0.0012mg/L(水樣,采用萃取比100：1，4cm石英比色皿)
4．重復性 ≤1% （對40mg/L油樣）
5．線性 R＞0.999
6．波數范圍 3400cm-1～2400cm-1
7．吸光度范圍 0.0000～2.000AU
8．基本測量范圍 0.0012 mg/L～100mg/L ( 4cm比色皿)
9．外型尺寸 550cm × 380cm × 150cm
10．重量 15Kg
11．電源 （220±22）V （50±1）Hz 35VA
- 工作原理
當某單色光通過被測溶液時，其光能就會被吸收。光能被吸收的強弱與被測溶液的濃度成比例，符合比爾定律
A= log (1/T)=log(I0 / I)
式中：T ---------- 透過率
I0 ---------- 入射光強度
I ---------- 透射光強度
A --------- 吸光度
石油類物質濃度計算公式為：
C=X×A2930＋Y×A2960＋Z×（A3030－A2930/F）
式中：C為油分濃度
A2930 A2960 A3030 為不同波長下的吸光度
X、Y、Z、F為校正系數
先測總含油量 C總 ，再將萃取液通過硅酸鎂吸附，分離除去極性的動植物油類物質，以同樣方法測量，得到石油類的濃度 C石油 ，那么動植物油的含量為：
C動植物 = C總 - C石油
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