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為農(nóng)產(chǎn)品安全保駕護航，多方合作把質(zhì)譜“搬”上車
閱讀：520 發(fā)布時間：2019-1-21“農(nóng)藥殘留快速篩查質(zhì)譜移動平臺”是由山東省農(nóng)科院牽頭，安捷倫科技有限公司、中國臺灣社團法人產(chǎn)業(yè)關(guān)懷協(xié)會、山東國投鴻基檢測技術(shù)股份有限公司四方協(xié)力合作開發(fā)完成。該平臺基于熱解吸-電噴霧離子源的串聯(lián)質(zhì)譜快篩檢測技術(shù)，再搭配專門定制的移動實驗室車輛而成。
基于熱解吸-電噴霧離子源的串聯(lián)四極桿質(zhì)譜快篩檢測技術(shù)由安捷倫Ultivo三重四極桿質(zhì)譜儀和熱解吸-電噴霧離子源組成。陳子雷解釋說：“這套設(shè)備(Ultivo+ 熱解吸-電噴霧離子源)，Ultivo靈敏度足夠高，體積足夠小，耗能少，性能出色，這些特點擴展了它移動的功能，適合放在車上。田間地頭對于農(nóng)殘檢測的現(xiàn)場檢測需求較大，因此對于移動檢測平臺的需求也更大一些;熱解吸-電噴霧離子源作為敞開式離子源的一種，這種離子源特別適合分子量小、在200-300℃可以電離的有機化合物，原位電離，效果較好。對于其他應(yīng)用我們在實驗室中也在做，但是快速篩查是該平臺技術(shù)的大特點。”
基于熱解吸-電噴霧離子源的串聯(lián)質(zhì)譜快篩檢測設(shè)備具有以下技術(shù)特點：
(1) 分析速度快
準備時間只需1-2個小時，即可由關(guān)機狀態(tài)達到實驗所需狀態(tài);單個樣品單次測試時間僅為20秒;陰性樣品測3次僅需1分鐘，陽性樣品測5-10次耗時約2-3分鐘。按照該速度，一天可進行200-300個樣品的測試，綜合檢測速度比傳統(tǒng)方法提高10倍以上。
(2) 檢測農(nóng)藥品種多
目前已建立298種農(nóng)藥快速篩查數(shù)據(jù)庫，可根據(jù)需求增加農(nóng)藥品種。
那么，做這樣一個儀器平臺到底為解決農(nóng)產(chǎn)品安全檢測工作中的什么痛點呢?
山東作為我國農(nóng)業(yè)大省，其農(nóng)產(chǎn)品安全檢測工作任務(wù)繁重。而對于農(nóng)企農(nóng)戶來說，農(nóng)產(chǎn)品越新鮮就意味著經(jīng)濟價值越高，他們希望自己的農(nóng)產(chǎn)品能盡快通過安全檢測、放行。因此，市場非常需要能夠在現(xiàn)場快速、準確檢測農(nóng)藥殘留的方案，這是農(nóng)企農(nóng)戶和相關(guān)執(zhí)法檢測單位共同的期望。
陳子雷是“農(nóng)藥殘留快速篩查質(zhì)譜移動平臺”項目的技術(shù)負責(zé)人，他介紹說：“現(xiàn)場快速準確檢測技術(shù)的標準一直是缺失的。在2014年，我們所與中國臺灣方進行合作交流，對我們需要的離子源技術(shù)做進一步考察;2016年，我們?nèi)≠|(zhì)檢系統(tǒng)的兩批技術(shù)人員再次去了中國臺灣，進行技術(shù)交流。臺方提供了離子源的硬件，當(dāng)時用的安捷倫6400質(zhì)譜儀。如何技術(shù)落地，是需要一系列的方法、應(yīng)用支撐的，這是我們做的事情。”
目前傳統(tǒng)的農(nóng)藥殘留檢測采用LC-MS/MS法和酶抑制法。安捷倫LC-MS/MS法需要對樣品進行前處理，工序繁雜，檢測效率非常低，而且檢測必須在實驗室中進行，工作人員不得不把樣品從田間地頭帶回實驗室，浪費大量時間。而酶抑制法雖然可以去到現(xiàn)場快速檢測，但是定性、定量的能力相對較弱，出現(xiàn)假陰性、假陽性的情況很多，準確率比較低，能檢測的農(nóng)藥種類也很有限。
祝立群介紹說：“這個平臺與以往方法大的差別在于快速簡單，省去了樣品前處理環(huán)節(jié)，操作非常簡便;使用質(zhì)譜提供的數(shù)據(jù)比現(xiàn)有的試紙、酶標法的實驗結(jié)果更加準確。”
只需用探針刮取樣品后，將探針放入熱解吸裝置中，質(zhì)譜分析，即可獲得數(shù)據(jù)。
分析完成后用高溫火焰清除探針上的殘余物，即可進行下一次取樣分析。
以下是三種方法技術(shù)比較
質(zhì)譜儀是一個精密的儀器，要想把它變成移動平臺，可不是簡簡單單搬到車上就行，過程中有大量的問題要解決。在整個項目中，山東國投鴻基檢測技術(shù)股份有限公司承擔(dān)該移動平臺的商品化生產(chǎn)、市場推廣和銷售工作。宋有星介紹說：“在車載環(huán)境中涉及到很多技術(shù)瓶頸，比如減震，供電、供氣，顛簸路段運輸?shù)雀鞣N各樣的問題。在這個過程中，我們與安捷倫的工程師進行了充分的技術(shù)交流，安捷倫提供了很好的技術(shù)保障。同時，我們也和陳主任這邊咨詢了用戶的需求以及測試場景等情況。我們做了很多的預(yù)案，充分考慮了很多問題，之后做了大量測試甚至破壞性試驗，這個過程是聯(lián)合實驗室多方共同完成的，使得出現(xiàn)的問題得到了很好地解決。”
快檢車內(nèi)部
整個快檢車設(shè)施完善，氮氣發(fā)生器、UPS電源、試驗臺、儲物柜、水槽、冰箱等相關(guān)配套，實現(xiàn)了把精密實驗室搬到了車上，達到現(xiàn)場快速、準確檢測的目的。“目前這個儀器設(shè)備在車體環(huán)境內(nèi)可以進行正常工作，這也是安捷倫儀器非常大的特點，皮實耐用，穩(wěn)定性好。畢竟是一臺精密儀器，在車載設(shè)計時，我們對空調(diào)系統(tǒng)、送風(fēng)系統(tǒng)、供電系統(tǒng)、供氣系統(tǒng)都做了一定的考慮。”宋有星補充說。
在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域，該移動檢測平臺可廣泛應(yīng)用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地監(jiān)管，農(nóng)產(chǎn)品市場監(jiān)管，農(nóng)資打假等方面。此外，環(huán)保、消防等其它領(lǐng)域也有非常大的應(yīng)用前景。據(jù)悉，目前山東國投鴻基檢測技術(shù)股份有限公司就該移動檢測平臺正在與相關(guān)領(lǐng)域的單位或者部門開展應(yīng)用合作。