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青島聚創(chuàng)美家環(huán)保技術(shù)有限公司
中級(jí)會(huì)員 | 第8年

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沙門氏菌檢測(cè)板

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產(chǎn)品型號(hào)

品       牌聚創(chuàng)環(huán)保

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所  在  地青島市

更新時(shí)間:2019-01-10 10:16:58瀏覽次數(shù):1206次

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沙門氏菌檢測(cè)板含有選擇性培養(yǎng)基、沙門氏菌*辛酯酶的顯色指示劑和高分子吸水凝膠,運(yùn)用微生物檢測(cè)板專有技術(shù),做成一次性快速檢驗(yàn)產(chǎn)品,一步培養(yǎng)15~24 h就可確認(rèn)是否帶有沙門氏菌,非常適合各級(jí)檢驗(yàn)部門和食品企業(yè)使用

一、產(chǎn)品介紹
1、原理及適用范圍
沙門氏菌屬腸道細(xì)菌科,包括那些引起食物中毒、導(dǎo)致腸胃炎、傷寒和副傷寒的細(xì)菌。能引起食物傳播性疾病,近年來,已經(jīng)成為常見的食物中毒原因。腸炎沙門氏菌感染通常源于奶制品、禽產(chǎn)品和肉產(chǎn)品;雞肉和雞蛋尤其是高風(fēng)險(xiǎn)食品。沙門氏菌感染的癥狀通常是腸胃出現(xiàn)問題,包括惡心、腹部絞痛、嘔吐和腹瀉,一般*多持續(xù)7天。在免疫力低下的人群中,如果不及時(shí)服用抗生素類藥品,沙門氏菌感染將導(dǎo)致生命危險(xiǎn)。沙門氏菌檢測(cè)板含有選擇性培養(yǎng)基、沙門氏菌*辛酯酶的顯色指示劑和高分子吸水凝膠,運(yùn)用微生物檢測(cè)板專有技術(shù),做成一次性快速檢驗(yàn)產(chǎn)品,一步培養(yǎng)15~24 h就可確認(rèn)是否帶有沙門氏菌,非常適合各級(jí)檢驗(yàn)部門和食品企業(yè)使用。執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn):中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 微生物學(xué)檢驗(yàn) 沙門氏菌檢驗(yàn)》(GB 4789 .4)。
2、操作方法
2.1 樣品處理:取樣品 25 mL(g)放入含有225 mL滅菌磷酸緩沖液(或生理鹽水)的取樣罐或均質(zhì)袋內(nèi),制成1:10的樣品勻液。根據(jù)樣品污染程度及檢驗(yàn)需要,可進(jìn)一步制成10倍遞增的樣品稀釋液。
2.2 接種:將沙門氏菌檢測(cè)板置于平坦實(shí)驗(yàn)臺(tái)面,揭開上層膜,用無菌吸管吸取1mL樣品勻液滴加到檢測(cè)板內(nèi),迅速貼好上層膜并水平晃動(dòng)檢測(cè)板,待樣品勻液均勻吸附在濾紙上,靜置10 s左右,待樣品勻液被吸附在濾紙上。每個(gè)稀釋度接種兩片。
2.3 培養(yǎng):將檢測(cè)板疊在一起,倒置放于培養(yǎng)箱內(nèi)。36℃±1℃,培養(yǎng)15~24 h。
3、結(jié)果判讀
對(duì)檢測(cè)板進(jìn)行觀察,呈紫紅色的菌落為沙門氏菌;呈藍(lán)色的菌落為其他菌群。出現(xiàn)陽性菌落的樣本,*好用其他更為可靠的方法進(jìn)行驗(yàn)證,或者至少要再取樣重復(fù)檢驗(yàn)一次。
4、附加說明 
4.1 有關(guān)驗(yàn)證試驗(yàn)表明,接種純菌種(包括硫化氫陰性菌株)可以產(chǎn)生典型的紫紅色菌斑,其他腸桿菌呈藍(lán)色,葡萄球菌不生長。
4.2 注意使用過的檢測(cè)板上帶有活菌,需及時(shí)按照生物安全廢棄物處理原則進(jìn)行處理。

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