隨著人們生活水平的提高，家家每日對鮮肉的需求量大大提升，也對鮮肉的質量要求也越來越高了。但是商販為了賺取更多的利益，在鮮肉里注水的事情發生的越來越多，布拉德科技提供的肉類水分快速測定儀能快速準確查出注水肉，可以解決肉類注水問題。

一般來講，水分含量會影響鮮肉加工、儲藏、貿易和食用問題。肉類水份含量過高的話會滋生很多細菌及霉菌繁殖加劇，容易引起肉的變質；而脫水干縮不僅使肉品失重，造成直接經濟損失，而且影響肉的顏色、風味和組織狀態，并引起脂肪氧化。

BLD-01W肉類水分測定儀功能特點：

1、操作流程全程提示；
2、內置電子水平泡；
3、 Bulader實時數據記錄系統；
4、加熱蓋防 跌落設計；
5、自然空氣對流氣道設計；
6、開蓋斷電保護裝置；
7、工作臺面板偵測功能；
8、鋤型電源線設計；
9、全景觀察窗設計；
10、聚能扼溫環設計；
11、可拆卸式加熱燈管設計；
12、可拆卸式工作臺面板設計。