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藥輔-藥用級(jí)阿司帕坦一件起發(fā)
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貨物所在地: 陜西西安市
更新時(shí)間: 2024-12-02 11:59:08
期: 2024年12月2日--2025年12月2日
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藥用級(jí)阿司帕坦一件起發(fā)
本公司供應(yīng)藥用硬脂酸鎂、淀粉、糊精、微晶纖維素、低取代-羥丙纖維素、甜蜜素、枸櫞酸、可溶性淀性,二氧化硅、明膠、蘋(píng)果酸、聚乙烯醇、十六十八醇、預(yù)交化淀粉、羧甲淀粉鈉、山梨酸,氫二鉀,滑石粉、二氫鈉、硫代、香蘭素、山梨酸鉀、枸櫞酸鈉、胭脂紅、白蜂蠟、蟲(chóng)白蠟,氫二鈉,酒石酸、甲基纖維素、乙基纖維素、環(huán)糊精、木糖醇、二氧化鈦、液體石蠟(輕質(zhì)、重質(zhì))、聚維酮K30、,

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藥用級(jí)阿司帕坦一件起發(fā)
藥用級(jí)阿司帕坦一件起發(fā)
阿斯巴甜作為一種重要的甜味劑,被廣泛應(yīng)用于藥劑加工和食品加工中,其安全性非常重要。但阿斯巴甜在使用中存在致癌、導(dǎo)致免疫力低下、誘發(fā)腦瘤等安全隱患問(wèn)題。雖然市場(chǎng)上部分甜味劑已由阿斯巴甜更換成果葡糖漿等安全性相對(duì)較高的甜味劑。
阿斯巴甜對(duì)某些食品飲料風(fēng)味具有增效作用,特別是對(duì)酸型水果風(fēng)味。感觀評(píng)定認(rèn)為,它對(duì)天然香料的增效作用要比對(duì)合成香料好。應(yīng)用在某些食品上,這種風(fēng)味增效特性可使阿斯巴甜的使用量減少,還可滿(mǎn)足口香糖之類(lèi)產(chǎn)品的某些特殊需要。使用阿斯巴甜的口香糖,其甜味持續(xù)時(shí)間要比使用蔗糖的長(zhǎng)4倍。阿斯巴甜與某些甜度稍小的甜味劑或一些鹽類(lèi)混合使用時(shí),易改變其纏綿的甜味特性和口感,在配制食品時(shí)必須注意這一點(diǎn)。
阿斯巴甜可與強(qiáng)力甜味劑或碳水化合物型甜味劑混合使用,這就進(jìn)一步擴(kuò)大了它的應(yīng)用范圍。當(dāng)阿斯巴甜與碳水化合物型甜味劑(如蔗糖果糖葡萄糖)混合時(shí),產(chǎn)品能量下降不少而甜味卻沒(méi)有變化。當(dāng)阿斯巴甜與強(qiáng)力甜味劑(如糖精甜蜜素安賽蜜甜菊糖)混合使用時(shí),產(chǎn)品有時(shí)略帶有苦澀味,這可通過(guò)加大混合物中阿斯巴甜的比例來(lái)改善,改善程度隨阿斯巴甜的比例增大而增大。混合甜味劑協(xié)同增效作用與各組成甜味劑所占的比例及食品配料系統(tǒng)有關(guān)


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