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上海通微分析技術有限公司>>資料下載>>食品中木糖醇、山梨醇、麥芽糖醇、赤蘚糖醇的測定

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食品中木糖醇、山梨醇、麥芽糖醇、赤蘚糖醇的測定

閱讀:468        發布時間:2018-07-13
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    上海通微分析技術有限公司

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       上海通微分析技術有限公司根據國家標準相關內容對糖類的檢測要求,按照食品安全國家標準 GB 5009.279-2016 要求,建立了液相色譜-蒸發光散射檢測(HPLC-ELSD)法測定食品中木糖醇、山梨醇、麥芽糖醇、赤蘚糖醇的分析方法,該法適用于口香糖、餅干、糕點、面包、飲料等食品中木糖醇、山梨醇、麥芽糖醇、赤蘚糖醇的測定。

       重復進樣 5次,計算得保留時間RSD≤0.5%,峰面積RSD≤2.0%,方法的定量重復性良好。

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