食品生產工業技術
閱讀:1958 發布時間:2018-6-4
大自然豐富供應各類食物,當涉及精制的天然可口食品時,人類創造力。如今,市場供應過剩。因此,消費者被寵壞而變得愛挑剔毫不奇怪。數量不重要,質量很重要。因此,食品廠商總是不斷地尋求創新型混合技術。無論他們有什么技術要求,食品廠商總能在IKA找到他們需要的東西。
采用約迪混合技術,產品能夠保持*的感官特性和特別促進食欲的外觀。約迪掌握了大量關于食品工業的多層面混合工藝的知識:
- 乳化和均質
- 濕磨
- 分散和粉末摻入
- 流動性固體的干燥和混合
約迪為高質量乳濁液(如蛋黃醬和番茄醬)的生產提供兩種功能強大的機器:MP多功能混合分散系統和SPP標準混合分散系統,配備獲得了的分散模塊。兩種機器都可在壓力或者真空環境下工作。在每天的生產過程中,它們保證zui大的靈活性:它們能夠混合,分散,吸入和浸濕固體物質,調和混合物,zui后放出混合物。
約迪膠體磨和管線式分散機用于生產特別滑溜的醬料、辣根調料和芥末調料。約迪研發的CMS機能夠快速制備任何需求量的淀粉和糖溶液。
此外,約迪*改變面包焙烤過程。約迪提供的機器使得面團在連續過程的特定工序中形成。一種特殊的管線式分散機機型不僅能夠達到的生產率, 并且使面團具有特別的烘烤特性。約迪為食品工業提供的所有機器和設備都是用材料制成的。它們達到zui高的衛生要求,并且可升級。
約迪混合技術可用來生產:
- 蛋黃醬
- 番茄
- 調味品、醬油、糊劑
- 果糊
- 果醬
- 調味料
- 醬料
- 果汁
- 濃縮果汁
- 飲料
- 果膠-水混合物
- 淀粉溶液
- 冰淇淋、牛奶和巧克力甜點
- 軟干酪
- 糖和水果糖漿
- 焦糖
- 鹽溶液
- 牛奶、豆奶
- 酸奶、牛奶甜點
- 食用油
- 配制茶
- 混合香辛料
- 湯粉
- 嬰兒食品
- 發面團、面包面團
- 動物飼料